人口減少の町に、世界から人が訪れる“発酵の聖地”をつくる。その第一歩として、「醤油を仕込む4日間の合宿」を始めます。
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常見問題
- Q: 在日本廣島縣北廣島町經營旅宿的yuone預計於哪一天開始舉辦釀造醬油的四天合宿活動？
- A: 經營獨棟旅宿與貝果店的yuone預計自二零二六年五月十七日起，在廣島縣北廣島町舉辦釀造醬油的四天合宿活動。
- Q: 經營每日僅限一組入住旅宿與貝果店的yuone是透過什麼店名來販售其特製的貝果商品？
- A: yuone是透過使用傳承超過十年的自家培養酵母製作貝果，並在名為Liand bagel的貝果店鋪進行販售。
- Q: yuone在廣島縣北廣島町所經營的每日僅限一組旅客入住的古民家改建旅宿名稱為何？
- A: yuone在廣島縣北廣島町經營由古民家改建而成、每日僅限一組旅客入住的住宿設施名稱為FERMELL。
- Q: 由大自然農法大豆與麴菌混合的釀造醬油合宿活動，是由哪一位現居北廣島町的醬油職人負責主辦？
- A: 這場釀造醬油的四天合宿活動，是由出身於Brown's Field、現居北廣島町的醬油職人Nacche負責主辦。
- Q: yuone計畫與哪些在地產業合作並結合空屋再生來推動北廣島町的發酵聖地計畫？
- A: yuone計畫透過與當地的酒藏以及漬物店等在地產業合作，並結合空屋再生與住宿方案來創造全新的人流。