於東京與埼玉地區展開的海鮮居酒屋「鮨のえん屋」每月皆推出應季限定菜單。7月份共推出9款新菜,特別為迎接盛夏精心設計。包含散發清爽檸檬香氣的「真鱈炙燒鹽檸檬握壽司」、醋香與鰤魚油質完美融合的下酒菜「鰤魚昆布卷」,以及風味高雅又適合拍照打卡的「鮪魚與柴漬物布魯斯凱塔」等。敬請把握機會前來品嚐,誠摯期待您的光臨。 鮨のえん屋 文月推薦菜單 販售期間:7月1日(三)~ 7月31日(五) ・中野北口店 東京都中野區中野5-60-15岩間大樓1樓、2樓 03-3388-5188 ・東京調布店 東京都調布市小島町1-35-3濱之家大樓1樓 0424-40-3321 ・東京三鷹店 東京都三鷹市下連雀3-27-9新艾米南斯大樓2樓 0422-72-8116 ・玉深谷店 埼玉縣深谷市西島町2丁目14-9 048-572-9955 ・東京荻窪店 東京都杉並區上荻1-13-10共榮大樓1樓 03-5335-5639 ※新高圓寺店不參與本次活動。 ◎ 文月推薦菜單 ※圖片僅供參考。 ■真鱈炙燒鹽檸檬握壽司(2貫) 420円(含稅462円) 請享受岩手縣產真鱈柔軟的口感與清爽檸檬的香氣。是消暑解熱的絕佳選擇。 真鱈炙燒鹽檸檬握壽司(2貫) ■炙燒喉黑魚握壽司(2貫) 480円(含稅528円) 將油脂豐潤的高級魚種「喉黑魚」輕炙,使風味更加多汁鮮美,與酒類搭配更是絕配。 炙燒喉黑魚握壽司(2貫) ■真鱈生魚片 690円(含稅759円) 選用岩手縣產真鱈,口感清淡、微甜,尾韻清爽,非常適合氣溫漸升的季節享用。 真鱈生魚片 ■太刀魚炙燒鹽檸檬握壽司(2貫) 450円(含稅495円) 請品嚐經炙烤後香氣更為突出的太刀魚魚皮,搭配鹽漬檸檬的清爽酸味,風味絕佳。 太刀魚炙燒鹽檸檬握壽司(2貫) ■~ 採用北海道產昆布 ~ 鰤魚昆布卷 490円(含稅539円) 鰤魚風味與昆布香氣及口感完美融合的下酒小菜。小巧尺寸方便入口,讓人不自覺多喝幾杯。 ~ 採用北海道產昆布 ~ 鰤魚昆布卷 ■冰鎮烤茄子 490円(含稅539円) 口感豐潤、帶有烤茄子獨特甘甜與水潤風味,是夏日裡的療癒菜色。 冰鎮烤茄子 ■上癮苦瓜唐揚 490円(含稅539円) 苦瓜堪稱夏日菜單代表,外皮酥炸後微苦風味降低,口感更為順口,令人一吃上癮。 上癮苦瓜唐揚 ■鬆軟!魚肉炸雞塊(ザンギ) 650円(含稅715円) 將北海道知名炸物「ザンギ」以魚肉製作,呈現鮨のえん屋獨特風味。外酥內嫩、口感輕盈,令人食指大動。 鬆軟!魚肉炸雞塊(ザンギ) ■ 鮪魚與柴漬物布魯斯凱塔 390円(含稅429円) 選用被譽為「京都三大漬物」之一、色澤鮮豔紫色且帶酸香的柴漬物,搭配肉質柔嫩的鮪魚調製而成。請一同享受布魯斯凱塔的酥脆口感。色彩繽紛,非常適合拍照分享。 鮪魚與柴漬物布魯斯凱塔 餐點菜單 關於鮨のえん屋 1995年於東京都中野區開設第一家店。我們以新鮮海產為主,由專業師傅現場料理,讓顧客充分感受食材原味。目前於東京都擁有5家分店、埼玉縣1家分店。店內空間以現代和風為主軸,營造出雅緻沉穩的氛圍。無論小型聚會或大型宴席,皆可依需求安排包廂,讓您舒適放鬆。此外,搭配和食當然少不了「日本酒」與「燒酎」,我們也提供多款季節限定酒品。以「滿足、幸福」為宗旨,從美食、空間到貼心服務,全體工作人員誠摯期待您的蒞臨。 【公司概要】 公司名稱:株式會社燒肉坂井控股(東證 Standard 2694) 代表:代表取締役社長 髙橋仁志 總公司地址:愛知縣名古屋市北區黑川本通2-46 URL:https://ys-holdings.co.jp/ 成立時間:1959年11月 資本額:1億日圓 員工數:4,583名(含臨時雇員) 事業內容:外食餐廳連鎖之直營經營與加盟連鎖展店 鮨のえん屋官網 https://ys-holdings.co.jp/enya/ 鮨のえん屋官方Instagram https://www.instagram.com/enya_koushiki/?hl=ja