於東京與埼玉營運的海鮮居酒屋「地魚屋」,每個月皆推出限定菜單,提供當季美味。7月份將推出9款全新菜色,完美迎接盛夏時節。包含散發清爽檸檬香氣的「真鱈炙燒鹽檸檬握壽司」、醋香與鯖魚油花絕妙融合的「醋漬鯖魚昆布卷」,以及風味優雅又適合拍照打卡的「鮪魚柴漬布魯斯凱塔」等。敬請把握機會前來品嚐,誠摯歡迎您的光臨。 地魚屋 文月推薦菜單 販售期間:7月1日(三)~ 7月31日(五) ・東京三田店 東京都港區芝5-34-7 田町中心大樓3F 03-5442-1791 ・東京濱松町店 東京都港區濱松町1-25-13 濱松町NH大樓B1・1F・2F 03-5401-0648 ・埼玉大宮店 埼玉縣埼玉市大宮區櫻木町1-5-7 宏利5大樓3F 048-648-1151 ◎ 文月推薦菜單 ※圖片僅供參考。 ■ 真鱈炙燒鹽檸檬握壽司(2貫) 420元(含稅462元) 敬請品嚐岩手縣產真鱈的柔軟口感與清爽檸檬香氣,是消暑最適合的菜色。 真鱈炙燒鹽檸慢握壽司(2貫) ■ 炙燒喉黑握壽司(2貫) 480元(含稅528元) 以高級魚種「喉黑」精心炙燒,帶出更豐潤的鮮美滋味,與酒類搭配更是絕佳。 炙燒喉黑握壽司(2貫) ■ 真鱈生魚片 690元(含稅759元) 選用岩手縣產真鱈,口感清爽、微帶甘甜,尾韻清透,正適合氣溫漸升的季節。 真鱈生魚片 ■ 太刀魚炙燒鹽檸檬握壽司(2貫) 450元(含稅495元) 經炙燒後更顯香氣的太刀魚魚皮,搭配鹽檸檬的清爽酸味,風味更上一層。 太刀魚炙燒鹽檸檬握壽司(2貫) ■~ 採用北海道產昆布 ~ 醋漬鯖魚昆布卷 490元(含稅539元) 鯖魚風味、昆布香氣與口感完美融合,小巧尺寸方便入口,讓人忍不住一雙筷子、一杯酒接連不斷。 ~ 採用北海道產昆布 ~ 醋漬鯖魚昆布卷 ■ 冰鎮烤茄子 490元(含稅539元) 飽滿口感、烤茄子獨特的甘甜與多汁風味,是夏季最療癒的菜色。 冰鎮烤茄子 ■ 上癮苦瓜炸雞 490元(含稅539元) 夏季代表食材「苦瓜」,經酥炸後微苦感降低,更顯美味可口,讓人一試成主顧。 上癮苦瓜炸雞 ■ 松軟!海魚炸物「札切」 650元(含稅715元) 將北海道知名炸物「札切」以新鮮魚肉製作,呈現地魚屋獨特風味。外酥內軟的口感讓人食指大動。 松軟!海魚炸物「札切」 ■ 鮪魚柴漬布魯斯凱塔 390元(含稅429元) 選用被譽為「京都三大漬物」之一、色澤鮮豔紫紅且帶酸香的柴漬,搭配肉質柔軟的鮪魚。搭配布魯斯凱塔的酥脆口感一同享用,色彩繽紛,更是拍照打卡首選菜色。 鮪魚柴漬布魯斯凱塔 餐點菜單 關於地魚屋 何謂「地魚」? 江戶時代,漁村居民除年貢外,還會將當地捕獲的優質魚貨獻給藩主,以展示家鄉美味,此即「地魚」名稱由來。 「地魚屋」正是集結各地引以為傲的新鮮魚貨,於都市中心提供品嚐機會。由經驗豐富的職人以高超技藝處理新鮮海產,直接送上您的餐桌。 【公司概要】 公司名稱:燒肉坂井控股公司(東證 Standard 2694) 代表人:代表董事社長 髙橋仁志 總公司地址:愛知縣名古屋市北區黑川本通2-46 網址:https://ys-holdings.co.jp/ 成立年份:1959年11月 資本額:1億日圓 員工人數:4,583名(含臨時雇員) 事業內容:外食餐廳連鎖直營經營與加盟連鎖拓展 地魚屋官網 https://ys-holdings.co.jp/jizakanaya/ 地魚屋濱松町店Instagram https://www.instagram.com/jizakana_hamamatucho/ 地魚屋三田店Instagram https://www.instagram.com/jizakanaya_kakuuchi_tamachi/ 地魚屋大宮店Instagram https://www.instagram.com/jizakanaya?igsh=c2Jxbm9jNTc2eGpt