京都府立醫科大學、吉野家等共同研究成果發表:持續攝取瓜爾豆膳食纖維有望改善上班族生產力
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AI 摘要(NQ 加工版)
由京都府立醫科大學、摂南大學、吉野家控股及太陽化學等機構組成的共同研究小組發現,持續攝取被視為益生元的瓜爾豆膳食纖維(PHGG),能改善上班族的腸道環境,降低因病在職但生產力低落的「假性出席」(presenteeism)現象,並提升生活品質(QOL)。此研究成果已於第80屆日本營養・食糧學會學術大會上發表。
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