「山本山」×「Caption by Hyatt 兜町東京」首次合作企劃

Q: 合作菜單可以外帶嗎？

文章中未提及是否提供外帶服務。

Q: 玉露品嚐活動需要預約嗎？

體驗活動設有預約名額與當天參加名額。可透過TableCheck預約。

Q: 優惠卡有使用期限嗎？

文章中未提及優惠卡的使用期限。

株式會社山本山（總公司：東京都中央區日本橋，代表取締役：山本奈未，以下簡稱「山本山」）將與「Caption by Hyatt 兜町 東京」首次合作，於2026年6月1日（星期一）至7月9日（星期四）期間限定實施。在「連結人與人、人與街道」的精選服務飯店Caption by Hyatt 兜町 東京，將提供使用山本山發明的「玉露」製作的漢堡和飲料。此外，6月28日（星期日）將舉辦玉露品嚐活動。旨在向國內外顧客傳遞日本茶文化的魅力，同時提供一個在日常生活中更親近玉露的機會。 ■ 合作背景 本企劃是因Caption by Hyatt 兜町 東京在其客房內提供的茶飲中，採用了山本山的商品而得以實現的首次合作。 總店位於日本橋的山本山，自1690年創業以來，秉持「將美味茶葉帶給更多人」的理念，致力於日本茶文化的發展。1835年，第六代傳人山本嘉兵衛發明了被譽為日本茶巔峰的「玉露」，並將其豐富的鮮味和甜味傳承至今。 透過與吸引眾多國內外顧客到訪的Caption by Hyatt 兜町 東京合作，為海外顧客提供與日本茶文化的新邂逅，為日本顧客提供重新發現平時較少接觸的玉露魅力的機會。 ■ 合作菜單介紹 在Caption by Hyatt 兜町 東京飯店一樓的社交中心「Talk Shop」，將提供使用山本山玉露的限定菜單。您可以享受富含茶胺酸的玉露特有的甘甜鮮味，並以融入漢堡和雞尾酒等西式元素的全新風格來品味。 ＜玉露波奇漢堡 1,980日圓＞ 以「Burger & Greens」為概念的Talk Shop特色菜。充分利用玉露令人聯想到海苔和高湯的豐富香氣與深邃風味，是以魚為主角的「波奇風格」漢堡。除了裹上茶葉的炸洋蔥，漢堡麵包也揉入了茶葉，風味層次豐富。午餐時段，會附上裹有玉露粉末的炸薯條和玉露沾醬。 ＜玉露冷泡茶 880日圓＞ 使用冰塊緩慢萃取12小時的玉露冷泡茶。請享受低溫萃取所帶出的柔和甜味與滋味豐富的鮮味。 ＜玉露氣泡飲 880日圓＞ 將浸泡玉露茶葉的糖漿，與玉露冷泡茶及碳酸水混合而成的飲料。在感受玉露特有的鮮味和淡淡苦味的同時，是一款即使在悶熱季節也能輕鬆享用的清爽飲品。 ＜玉露雞尾酒 1,500日圓＞ 以國產琴酒為基底，加入玉露糖漿、馬斯卡彭起司和豆奶等調製而成，可像甜點一樣享用的酒精雞尾酒。最後撒上玉露粉末作為點綴。 ■ 合作優惠 在2026年6月1日（星期一）至7月9日（星期四）的合作期間，將向使用Talk Shop的顧客發放山本山的優惠卡。註冊山本山LINE官方帳號，即可獲得可在山本山線上商店使用的免運費優惠券。此外，在以茶和海苔為主角的料理、甜品及商品販售的「山本山 ふじヱ茶房」出示此卡，可享結帳金額10%折扣（部分商品除外）。 ■ 玉露品嚐活動概要 6月28日（星期日）將舉辦玉露品嚐活動，讓您更深入地品味玉露。將向Talk Shop使用者及住宿房客提供玉露試飲。此外，還將舉辦由山本山帶領的體驗活動「與山本山一同探索日本茶世界 – 玉露與煎茶的品茗 –」。在介紹茶葉種類和栽培方法的同時，您可以透過比較品嚐，享受玉露特有的鮮味、甜味、香氣以及煎茶的清爽風味。茶點將準備山本山的海苔煎餅，讓您在比較玉露和煎茶的同時，體驗日本茶的深奧魅力。 【舉辦概要】 ・ 日期：2026年6月28日（星期日） ・ 會場：Caption by Hyatt 兜町 東京 1樓「Talk Shop」 ・ 內容： ① 玉露試飲 11:00～17:00 ② 玉露體驗活動 「與山本山一同探索日本茶世界 – 玉露與煎茶的品茗 –」 12:00 | 13:00 | 14:00 （每場約20分鐘／每場限6名） ・ 參加對象：住宿房客／Talk Shop使用者 ・ 參加費：免費 ・ 玉露體驗活動預約方式：透過TableCheck受理。預約請點此 ※玉露體驗活動設有預約名額與當天參加名額。若額滿可能無法參加。 ■ 關於Caption by Hyatt 兜町 東京 Caption by Hyatt 兜町 東京位於東京日本橋兜町，是一個融合金融街歷史與新文化的「連結人與人、人與街道」的精選服務飯店。地理位置便利，距離東京地鐵茅場町站步行1分鐘、日本橋站步行2分鐘，距離東京車站也很近。前往澀谷、表參道、銀座等熱門購物區，以及成田、羽田兩座機場的交通也十分順暢。 全館195間客房兼具功能性與趣味性，透過藝術展現兜町的魅力。飯店旨在成為旅人與當地人自然交流的「城鎮客廳」，並在中心設置了任何人都能輕鬆造訪的社交中心「Talk Shop」。您可以一邊品嚐漢堡或精釀啤酒，一邊參加定期舉辦的活動，或享受不期而遇的樂趣。請以您自己的風格，體驗日本橋兜町這座城市的魅力。 ■ 關於山本山 1690年（元祿三年），第一代傳人山本嘉兵衛懷抱著「希望讓更多人品嚐到宇治美味茶葉」的想法，在江戶日本橋

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