ヤマキ株式會社(總公司:愛媛縣伊予市 代表取締役社長:城戸善浩 以下稱ヤマキ)為了解決夏季定番料理素麵容易吃膩的問題,將於2026年7月1日(三)12:00起,在官方Instagram舉辦「ヤマキ割烹白だし®でそうめんを楽しもう!キャンペーン」。 本活動將介紹活用「ヤマキ割烹白だし®」的素麵創意食譜,提案在家也能輕鬆享用的全新吃法。此外,為了讓大家實際體驗素麵的全新樂趣,將抽選贈送30名幸運兒ヤマキ商品組合。 ■活動背景 素麵以搭配麵露的經典吃法廣受喜愛,是夏季餐桌上不可或缺的料理。 然而,根據料理媒體「Nadia」的調查顯示,有超過七成的受訪者(※)表示對夏季麵食感到「口味或吃法厭倦」,顯示除了傳統吃法外,也有對創意料理的需求。 ヤマキ基於此需求,提案運用「ヤマキ割烹白だし®」獨特的鮮味,製作創意素麵料理。將介紹「生火腿與香料柚子胡椒風味素麵」及「鮪魚番茄冷豆乳素麵」兩道能更自由享用素麵的菜餚。這兩道食譜皆透過鮮味與食材的組合,創造出清爽卻又滿足的美味。其特色在於能利用隨手可得的食材,為平凡的素麵增添一抹不同的風味。 透過本次活動,希望能擴大「ヤマキ割烹白だし®」在夏季麵食中的應用場景,並為大家帶來更美味享用素麵的契機。 ※ 料理媒體「Nadia」實施的「麵料理」問卷調查(2026年4月27日~5月1日實施,1,166名Nadia用戶回答) ■活動概要 活動名稱: ヤマキ割烹白だし®でそうめんを楽しもう!キャンペーン 活動期間: 2026年7月1日(三)12:00~2026年7月15日(三)23:59 獎品內容: 將抽選贈送以下組合(共30名) ・ヤマキ割烹白だし® 500ml ・氷熟®柔滑柴魚片 1.5g×12P ・壓克力鑰匙圈(割烹白だし) 各1件 參加方法:1追蹤ヤマキ官方Instagram帳號(@yamaki_official) 2在官方帳號發布的活動貼文中, 留言想嘗試的任一食譜 (生火腿與香料柚子胡椒風味素麵 / 鮪魚番茄冷豆乳素麵) 介紹食譜: 生火腿與香料柚子胡椒風味素麵 將生火腿的鹹味與秋葵、紫蘇、細蔥等香料結合,是一款清爽可口的素麵。 在割烹白だし中加入柚子胡椒,能品嚐到鮮味與清爽的餘韻。 食譜:https://www.yamaki.co.jp/recipe/?p=17675 鮪魚番茄冷豆乳素麵 將鮪魚、番茄、小黃瓜、紫蘇結合,是一款充滿配料感的冷豆乳素麵。將割烹白だし與豆乳結合,能品嚐到溫和的濃郁感與鮮味。 食譜:https://www.yamaki.co.jp/recipe/?p=16172 得獎公布: 得獎者將由ヤマキ官方Instagram帳號透過私訊(DM)通知。獎品寄送即視為得獎確認。 獎品寄送: 預計於2026年8月下旬 ■本次贈送的ヤマキ商品介紹 ヤマキ割烹白だし® 500ml 活用鰹魚高湯的優雅香氣與鮮味,只需稀釋即可調味,是萬用的液體調味料。是長年以來深受喜愛的白だし類別市場佔有率No.1(※)商品。 ※ INTAGE SCI(15~79歲)白だし市場 2025年4月~2026年3月購買金額佔有率 氷熟®柔滑柴魚片 1.5g×12P 採用ヤマキ獨特的專利製法「冰溫熟成法」,最大限度保留鮮味成分,是鮮味No.1(※)的柴魚片。 ※ 氷熟®系列為本公司柴魚片商品中,肌苷酸含量No.1 ■關於ヤマキ官方Instagram ヤマキ官方Instagram(@yamaki_official)於2021年10月開設,截至2026年6月已獲得約8萬名粉絲支持。以「讓每日餐點更添樂趣!」為概念,發布活用柴魚片、麵露、割烹白だし的食譜,以及融入當季食材的創意食譜等,提供對日常餐桌有幫助的資訊。 官方Instagram網址:https://www.instagram.com/yamaki_official/ ヤマキ將以「鰹魚乾專賣店・高湯專賣店,ヤマキ。」為宗旨,透過鰹魚乾與高湯,為「美味」、「健康」,以及「食文化傳承・確保糧食資源永續性」做出貢獻。 https://www.yamaki.co.jp