從高輪 Gateway 的屋頂，眺望水面彼端奔馳的新幹線。都市呼吸與綠意交融的空中餐廳「LAUBE」盛大開幕。

AI 摘要（NQ 加工版）

株式会社 WAT 於 2026 年 3 月 28 日在 MoN Takanawa 最上層開設空中餐廳「LAUBE」。由 mitosaya 藥草園蒸留所全面監修，將真正的自然與植物融入都市，提供クラフト（工藝）餐飲、獨家雜貨及屋頂農園體驗，創造都市中的舒適「餘白」。