直通明石海峽大橋！職人手握的正宗壽司處 淡路公路綠洲「すし富」推出4月限定菜單！2026年4月3日（五）開賣

常見問題

Q: 由哪家公司營運的淡路公路綠洲內，其壽司處『Sushitomi』將於何時推出4月限定菜單？

A: 由URA株式會社營運的淡路公路綠洲（位於兵庫縣淡路市大磯），其設施內的壽司處『Sushitomi』將於2026年4月3日（五）起推出4月限定季節菜單『卯月』，售價為4,500日圓（含稅）。

Q: 淡路公路綠洲內的壽司處『Sushitomi』所推出的4月限定菜單『卯月』包含哪些生魚片與蒸物內容？

A: 『Sushitomi』的4月限定菜單『卯月』包含鯛魚、章魚生魚片，以及鯛魚、章魚、竹筍、裙帶菜組成的蒸物，全部食材均於2026年4月3日（五）起限量供應，展現淡路島春季海陸時令風味。

Q: 『Sushitomi』的醋飯使用何種特殊調製的赤醋，其製作過程包含哪些步驟與添加物？

A: 『Sushitomi』醋飯所使用的赤醋，是以昆布、鹽與檸檬共同熟成30日後，再加入鹽與糖調製而成，此配方耗時1個月完成，使醋飯口感溫潤圓滑，為2026年4月限定菜單『卯月』增添獨特層次。

Q: 『Sushitomi』強調使用哪些來自淡路島周邊海域的特色海鮮食材？

A: 『Sushitomi』堅持選用淡路島在地海鮮，包括沼島產海鰻、由良產赤海膽、福良產淡路島3年虎河豚，這些食材均來自兵庫縣淡路市周邊漁港，自2026年4月3日（五）起於限定菜單『卯月』中呈現。

Q: 『Sushitomi』的4月限定菜單『卯月』包含幾貫壽司、湯品與甜點內容為何？

A: 『Sushitomi』4月限定菜單『卯月』包含今日推薦壽司共七貫、清湯1碗與當季限定甜點1份，全套餐點售價4,500日圓（含稅），自2026年4月3日（五）起於淡路公路綠洲內限量販售。