UCC 上島咖啡株式會社（總公司：兵庫縣神戶市；資本額：1 億日圓；社長：芝谷博司，以下稱 UCC）將以「A Happy Cup of LIFE」作為溝通訊息，自 5 月起啟動企業品牌計畫。UCC 將傳達咖啡貼近日常生活的美好與魅力，目標是成為持續受到顧客喜愛的品牌。 作為本計畫的開端，今年夏天 UCC 將以用水細緻萃取的冰咖啡「水淹れ」為主題，提案水淹咖啡包的享用方式，為夏季生活萌生新的咖啡價值，並自 5 月 15 日（週五）起開始播出全新電視廣告。 UCC 集團自 1933 年創業以來，建立了從產地栽培、原料採購、研究開發、烘焙加工、銷售、品質保證，到文化與教育皆一貫經營的獨特事業模式，並在全球展開業務。秉持「釋放咖啡的力量，成就更美好的世界。」這一企業宗旨，UCC 致力於兼顧永續社會與事業成長，並持續挑戰不受既有框架限制的獨特價值創造，包括開發全球首款罐裝咖啡、營運教育機構「UCC 咖啡學院」與傳承並創造咖啡知識的「UCC 咖啡博物館」、推出讓咖啡從「喝」進化為「吃」的『YOINED』，以及開始量產全球首創的「氫能烘焙咖啡」。 近年來，咖啡所處環境因生豆國際行情高漲、匯率影響，以及「咖啡 2050 年問題」等因素而日益嚴峻。另一方面，咖啡已深植人們生活，不只是飲料，更成為連結人與人的存在，在日常中的價值持續提升。 本計畫提出「A Happy Cup of LIFE」作為溝通訊息，重新定義一杯咖啡如何陪伴日常生活、為日常帶來幸福，也宣示 UCC 集團將引領這項價值創造。作為中長期持續推動的行動，UCC 將向既有咖啡愛好者以及承擔下一世代的年輕族群傳遞咖啡多面的魅力，擴大咖啡粉絲基礎，並為咖啡文化的永續發展做出貢獻。 今年夏天的第一步是「水淹」冰咖啡。UCC 將透過電視廣告與影片，在日常生活中常見的人物與場景裡，生動描繪一杯水淹冰咖啡所帶來的幸福，也就是「滿滿的幸福」。 近年日本夏季受氣候變遷影響愈發嚴酷，出現了「酷暑日（最高氣溫 40°C 以上）」一詞，炎熱時期也逐漸拉長。在此背景下，可大口飲用、解渴的飲料市場持續擴大。其中冰咖啡兼具解渴性與嗜好性，需求正在提升；20 多歲族群中，全年飲用冰咖啡的人已超過半數，全年飲用已逐漸定著。（2024 年 UCC 冰咖啡實態調查） UCC 集團將「水淹」作為回應此需求的選擇。其特色是不加熱、以水慢慢萃取，帶出清澈的甜味、少雜味的清爽口感與豐富香氣。袋裝水淹咖啡產品只要睡前浸泡在水中，隔天早晨即可達到適飲狀態，同時也創造出享受「等待萃取時間」本身的新價值。在炎熱時期，不必煮開水也能享受正統美味咖啡。 UCC 集團自 2025 年起，將投入時間與工夫、用水細緻萃取的冰咖啡稱為「水淹れ」。從家庭用到業務用，UCC 在廣泛通路推展「水淹」；特別是在家庭市場，除了擴充袋裝產品線與推出寶特瓶產品，也持續透過店頭活動傳達其價值。結果，家庭用袋裝「水淹咖啡」市場擴大至去年同期的 146%。此外，「水淹」名稱認知率已達約 4 成；相較一般「水出し」約 7 成、「冷萃」約 4 成的認知率，可見「水淹」的認知正穩步推進。（2025 年 9 月 UCC 調查） 基於這樣的成果，UCC 今年將透過本計畫進一步擴大「水淹」認知並創造粉絲，將其豐富香氣與美味帶給更多人，成為日常中「為自己而沖的一杯」。 全新電視廣告與影片將於 2026 年 5 月 15 日（週五）開始播出。UCC 也將展開水淹咖啡產品線，包括家庭用產品 COFFEE STYLE UCC『CAFE@HOME 嚕嚕米谷 水淹冰咖啡』（數量限定）、業務用產品，以及今年夏天於北美上市的新海外產品。 UCC 集團自 1933 年創業以來，建立了從產地栽培到文化與教育的一貫事業模式。2024 年 12 月期銷售額達 3,979 億日圓，並透過涵蓋日本、亞洲、歐洲、大洋洲與北美的全球網路推進事業。在「釋放咖啡的力量，成就更美好的世界。」宗旨下，UCC 推動 2040 年前實現碳中和與永續咖啡採購，持續加速兼顧永續社會與事業成長的行動。