【麗緻皇家飯店廣島】總料理長由松尾大助接任
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麗緻皇家飯店廣島宣布，自 2026 年 4 月 1 日起，由松尾大助接任總料理長一職。松尾先生擁有豐富的國際餐飲經驗，曾於法國三星級餐廳研習，並在多間麗緻皇家飯店擔任要職。他表示將致力於活用廣島在地食材，透過料理為人們與地區帶來笑容。
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常見問題
- Q: 新總料理長的松尾大助先生的經歷是什麼？
- A: 松尾大助先生1970年出生於福岡縣。1990年加入株式會社皇家酒店，在西餐餐廳學習基礎知識後，前往「餐廳尚博」和法國香檳地區的三星餐廳「雷克雷爾」深造。之後，他擔任過皇家酒店小倉和皇家酒店京都的總料理長等職務。
- Q: 松尾大助先生的抱負是什麼？
- A: 松尾先生表示，他將利用廣島豐富的食材和飲食文化，不僅追求「美味」，還重視安心、安全、可持續性和與當地的共存，希望通過料理為人和地區帶來笑容。
- Q: 皇家酒店廣島的總支配人是誰？
- A: 皇家酒店廣島的總支配人是室敏幸先生。