『Bistro à Vent』午餐時段 示意圖 官方網站請點此 澀谷Excel Hotel Tokyu【東京都澀谷區道玄坂,總經理:堀内 雅人】宣布,將對飯店25樓的整個樓層進行改裝。 改裝背景與目的 自2000年開業以來,澀谷Excel Hotel Tokyu的25樓,位於澀谷Mark City東棟的頂樓,以其離地100公尺的絕佳眺望,以及提供美食與款待的空間,深受顧客喜愛。日本料理「旬彩」所重視的「景色也是一種款待」的價值,以及餐廳「à Vent」所追求的「下次再來」——讓顧客能一再光臨的空間營造。本次改裝,將在繼承25樓原有的魅力基礎上,將整個樓層重新建構為「SHIBUYA PANORAMA」。本次改裝的目的,是將25樓原有的魅力,以符合下一個時代的方式重新打磨,並轉變為能與澀谷街景更深度連結的全新體驗。 開業至今的歷史與街區的變遷 2000年春天,澀谷Excel Hotel Tokyu與澀谷Mark City一同開業,當時整個澀谷地區正朝向高品質、精緻的「新澀谷」轉變。自此,25樓樓層便以能俯瞰澀谷的眺望景觀,以及能同時享用日式與法式料理的空間,迎接了無數顧客。另一方面,澀谷街區在過去的26年間發生了巨大的變化。隨著再開發的推進,澀谷已成長為一個吸引國內外多元人士的國際都市,人們所追求的體驗與價值觀也隨之大幅改變。為了掌握街區的變化與新的需求,25樓樓層將朝向新的時代,以嶄新的面貌重生。 樓層名稱 「SHIBUYA PANORAMA(澀谷全景)」 此名稱旨在利用25樓的高度與可供顧客漫遊的整體結構,讓顧客能感受到隨著時間變化而呈現的光影、街景、人潮流動,以及360度開闊視野所構成的連續全景。這不僅僅是眺望,而是提供「如同漫步澀谷街頭,從空中巡遊都市的體驗」。 各設施介紹 『Bistro à Vent』晚餐時段 示意圖 『Bistro à Vent』 這是一家充滿活力的休閒餐廳,融合了經典小酒館的安心感與當代澀谷的輕快風格。正如店名「à Vent」(下次再來)所示,我們致力於打造一家讓顧客能輕鬆、一再光臨的餐廳。 『鮨 しゅんさい』 在Bistro à Vent的盡頭,是一家如同隱藏的寶藏般的壽司割烹,設有僅限8席的特別吧台座位。顧客可以在俯瞰澀谷、遠眺新宿的景觀吧台上,盡情享受當季(流行)的日本文化體驗。 『鮨 しゅんさい』示意圖 『住宿者專用休息室』(名稱未定) 『住宿者專用休息室』(名稱未定) 佔據25樓樓層一半面積的是住宿者專用休息室,僅限入住高樓層客房的顧客進入。顧客可以在離地100公尺的眺望景觀下,度過悠閒的時光。此休息室提供下午茶、雞尾酒時光、精緻早餐等服務,均包含在房費內。 我們將以「澀谷的蒸餾」為主題,逐步推動與地區的合作及期間限定展覽等活動。 ※設施名稱・店鋪名稱為2026年6月時的暫定名稱,未來可能有所變更。 5. 翻新開業日期與概要 開業日期:預計為2026年11月中旬 地點:澀谷Excel Hotel Tokyu 25樓 「SHIBUYA PANORAMA(澀谷全景)」 座位數:『Bistro à Vent』 100席/『鮨 しゅんさい』 8席 營業時間:未定 預約受理開始日期:預計為9月中旬 ※目前營業中的餐廳「à Vent」及日本料理「旬彩」將配合本次翻新,於2026年7月31日結束營業。衷心感謝長期以來惠顧的各位顧客。 ※各設施的詳細資訊預計將分階段公布。關於『Bistro à Vent』及『鮨 しゅんさい』的詳細資訊及預約開始時間,預計於2026年9月上旬;關於『住宿者專用休息室』的詳細資訊,預計於同年10月發布新聞稿。 6. 總經理評論 自2000年開業以來,深受眾多顧客喜愛的25樓餐廳樓層,即將邁向嶄新的階段。我們將珍視並繼承這個與澀谷街區一同走過的地方所擁有的眺望價值,並以備有小酒館、壽司店及住宿者專用休息室的「SHIBUYA PANORAMA」樓層,為大家帶來全新的體驗。施工期間將造成諸多不便,敬請見諒。我們將致力於打造一個能象徵未來澀谷Excel Hotel Tokyu的樓層,讓各位能在此度過更豐富美好的時光。 全體員工都衷心期待著,能在嶄新的25樓迎接各位的到來。 澀谷Excel Hotel Tokyu 總經理 堀内雅人 澀谷Excel Hotel Tokyu 外觀 除了直通澀谷車站的便利交通外,還擁有408間客房、多家餐廳以及4個宴會廳。其特色是位於能俯瞰澀谷交叉路口的標誌性地點。儘管位於澀谷的中心,卻能提供一個遠離喧囂、寧靜舒適的空間,迎接來自國內外的所有訪客。 【地點】東京都澀谷區道玄坂1-12-2 【交通】JR「澀谷站」步行約7分鐘,東京Metro・東急線「澀谷站」A5出口步行約1分鐘,京王井之頭線「澀谷站」正上方 【電話】03-5457-0109(代表號) 【官方網