【料理家白石泰子新書】隱藏版咖啡廳店主傳授，和食提案食譜《一汁三菜的托盤餐點》正式發售
NQ 評分
54/100
AI 摘要（NQ 加工版）
新星出版社推出人氣咖啡廳店主撰寫之食譜，分享兼顧色彩美學與營養均衡的「一汁三菜」托盤定食作法。
尚無 AI 分析資料。
常見問題
- Q: 這本書提到的「一汁三菜」具體包含什麼？
- A: 這是日本傳統餐點結構，包含一份湯品與三道菜餚（通常為一主菜、兩副菜），本書教導如何將其美觀地擺放在托盤上。
- Q: 這本書除了食譜，還有提供其他建議嗎？
- A: 是的，書中特別收錄了如何挑選器皿與托盤的章節，協助讀者提升餐點的視覺質感。