「令和8年度 第1屆三河牛枝肉共勵會」下村畜產榮獲「最優秀獎」！

AI 摘要（NQ 加工版）

下村畜產株式會社培育的黑毛和牛「下村牛」在2026年4月6日於名古屋市中央批發市場南部市場舉行的「令和8年度 第1屆三河牛枝肉共勵會」中，從約60頭和牛中脫穎而出，連續榮獲最高榮譽「最優秀獎」。這項殊榮肯定了公司長年累積的飼育技術和對每頭牛隻的真誠態度。「下村牛」富含約30倍於一般和牛的鮮味成分麩胺酸，脂肪中富含油酸，特點是熔點低、入口即化、口感醇厚。公司目標在2030年達到飼育10,000頭的規模，並擴大海外出口，向全球客戶提供兼具「量」與「質」的和牛。