京都・七味家本舗推出使用河內晚柑製成的果皮巧克力「CASSE du BANKAN（卡塞・杜・班坎）」，同時也將發售「河內晚柑果皮糖」。
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京都老字號・七味家本舗推出使用愛媛產河內晚柑製成的果皮巧克力「CASSE du BANKAN」。
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常見問題
- Q: 京都七味家本舗推出的河內晚柑果皮巧克力名稱為何，其名稱在法語中的意思為何？
- A: 京都七味家本舗推出的巧克力名稱為『CASSE du BANKAN（卡塞・杜・班坎）』，其中『CASSE』在法語中意為『破碎』，象徵巧克力刻意不規則掰開的獨特質地。
- Q: CASSE du BANKAN巧克力內添加了哪些主要成分以呈現其特殊口感？
- A: CASSE du BANKAN巧克力內奢侈地融入以砂糖精心醃漬的河內晚柑果皮，並疊加玉米片以增添爽脆輕盈的口感，創造出層次豐富的咀嚼體驗。
- Q: 河內晚柑的生長地點與其風味特點為何？
- A: 河內晚柑於愛媛縣在充足陽光下生長，具有高雅的苦味與清爽香氣，這些特點被完整封存於CASSE du BANKAN巧克力中，形成獨特的柑橘風味。
- Q: CASSE du BANKAN巧克力適合搭配哪些飲品，其風味定位為何？
- A: CASSE du BANKAN巧克力因不過甜，特別適合搭配威士忌、葡萄酒等酒類，定位為成熟大人可慢慢品味、具雅致回韻的高級巧克力。
- Q: CASSE du BANKAN巧克力的設計概念與適用場合為何？
- A: CASSE du BANKAN以和洋融合為設計概念，無論是作為日常的小奢華享受，或作為送給重要之人的伴手禮，皆非常適合，展現精緻品味與在地風土特色。