首次在啤酒中採用透過再生農業栽培、降低環境影響的「Regenova」麥芽
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AI 摘要(NQ 加工版)
札幌啤酒推出了日本首款使用透過環保再生農業種植的「Regenova」麥芽釀造的啤酒「Travelogue」,並限量發售。
AI 分析
常見問題
- Q: 札幌啤酒股份有限公司將於何時在何地限量發售使用再生農業麥芽『Regenova』的『Travelogue』啤酒?
- A: 札幌啤酒股份有限公司將於4月4日(星期六)起在『惠比壽東京啤酒廠(YEBISU BREWERY TOKYO)』限量發售使用『Regenova』麥芽的『Travelogue』啤酒。
- Q: 『Regenova』麥芽的原料大麥採用何種農法栽培,並由哪一家法國公司負責生產?
- A: 『Regenova』麥芽的原料大麥採用再生農業栽培,由法國大型麥芽製造商『Soufflet Malt』負責生產,該農法包含輪作、減少耕作及使用覆蓋作物等實踐方式。
- Q: 使用『Regenova』麥芽的啤酒原料在栽培過程中如何降低環境影響?
- A: 『Regenova』大麥栽培過程中進行土壤分析,將肥料使用量控制在最低且最佳狀態,並透過再生農業改善土壤健康,預計比傳統栽培減少6%以上溫室氣體排放。
- Q: 札幌啤酒股份有限公司為確保原料品質,採取了哪些具體措施與供應商合作?
- A: 札幌啤酒股份有限公司透過遍布全球的生產者與本公司現場經理(Field Manager)直接溝通,親赴產地監控品質,長期合作確保安全、安心且高品質原料的穩定供應。
- Q: 札幌集團將如何運用再生農業以實現其可持續發展目標?
- A: 札幌集團將再生農業視為減少農業領域溫室氣體排放與保護生物多樣性的重要手段,持續推動『實現脫碳社會』與『實現與自然共生的社會』兩項可持續發展重點課題。