雲端錄影服務市佔率第一(※1)的 Safie Inc.(總部位於東京都品川區,代表取締役社長CEO 佐渡島 隆平,以下簡稱「Safie」)宣布,株式會社西鉄ストア(總公司:福岡縣福岡市,代表取締役社長:久保田 俊之,以下簡稱「西鉄ストア」)為推動「母子店」營運(以下稱「衛星營運」),已導入雲端攝影機「Safie One」。。 西鉄ストア於2025年4月新設「中心暨衛星系統部」,並於同年8月正式啟動以「母店」供應商品、提升賣場效率的「衛星營運」。該營運模式已在レガネット南長住(母店)與レガネットマルシェ長住(子店)先行導入。在子店的熟食區與生鮮蔬果區設置「Safie One」,母店透過影像掌握子店賣場的實際狀況,進而實現能考量POS等銷售數據難以完全掌握的賣場情況、進行適當商品供應。 【本新聞稿摘要】 於福岡縣經營超市的西鉄ストア,正式啟動以母店供應商品、提升子店營運效率的「母子店營運(衛星營運)」。在先行導入的店舗レガネット南長住(母店)與レガネットマルシェ長住(子店)活用雲端攝影機「Safie One」。 母店各部門主管(熟食、生鮮蔬果)透過雲端攝影機影像確認子店賣場的實際狀況,此狀況非POS等銷售數據所能完全掌握,實現適當商品供應的運用。 透過店長兼任及將子店作業集中至母店,削減兩家店合計的勞動時間,同時達成兩家店合計銷售額較去年同期增長、熟食類別銷售額亦較去年增長(※2)。同時實現成本削減與銷售額、利潤的提升。 為確保作為地區生活基礎設施的小規模店舖的存續與生產力提升,以新的零售店營運模式為目標,未來也考慮擴展至其他店舖及應用於行動販售車。 背景・課題 母店難以掌握的「子店」營運,僅憑數據難以判斷適當供應量 隨著人口減少、高齡化及人手不足的持續,地方的中小型超市面臨「銷售規模小、品項單薄的店舖」導致顧客流失,甚至影響店舖存續的結構性課題日益擴大。然而,這些店舖同時也肩負著作為地區居民生活基礎設施的角色,單純撤退將對地區社會造成重大影響,形成兩難。 西鉄ストア為了解決此課題,著眼於由營運力強、賣場面積大的「母店」向鄰近小型「子店」供應商品的「母子店營運(衛星營運)」。在參考其他公司先行案例設計措施的過程中,最大的障礙是「無論是母店或總部都難以掌握子店賣場的狀況」的營運課題。母店員工為了掌握子店狀況,不得不親自前往,造成人力、時間及成本上的非效率。另一方面,僅憑POS等銷售數據,雖然能得知「賣了什麼、賣了多少」,卻無法得知「賣場目前的狀態如何」、「是否有更多銷售潛力的可能性」。要判斷子店的適當商品供應量,僅憑數據是不夠的——這正是決定衛星營運成敗的根本課題。 該公司以「非試行專案,而是設立部門認真に取り組む」的方針,於2025年4月新設中心暨衛星系統部。為了解決課題並以銷售額增長為目標,在構想約4個月的異例速度下,於2025年8月開始了衛星營運。 (左)母店「レガネット南長住」/(右)子店「レガネットマルシェ長住」 措施 將母店對子店賣場的狀況「影像化」 本次措施實施的レガネット南長住(母店)與レガネットマルシェ長住(子店)之間距離約800公尺,車程約2分鐘。在子店レガネットマルシェ長住的熟食區與生鮮蔬果區各設置了一台「Safie One」。 在衛星營運中,停止了以往在子店內進行的熟食調理(便當、丼飯、飯糰等)及生鮮蔬果的切割作業,改為由母店供應商品。母店各部門主管(熟食、生鮮蔬果)在參考POS等數據的同時,透過雲端攝影機影像確認僅憑銷售數據難以掌握的子店賣場實際狀況。透過即時掌握商品的流動與賣場的活力,判斷供應量與供應時機。 ・熟食賣場: 熟食主管確認尖峰時段後的賣場狀況,判斷後續供應量 ・生鮮蔬果賣場: 確認傍晚前及傍晚尖峰時段的賣場狀況,最適化切片蔬菜等的補充時機 得以掌握僅憑影像才能獲得的資訊(活力、氣氛),例如「如果這個商品在恰當的時機補充,或許能賣得更好」。 此外,蒲池先生等部門負責人會在季節變換或週次會議等必要時機確認賣場狀況,並推動衛星營運及支援現場。 西鉄ストア在選定時比較了多種攝影機服務。以下幾點成為決定因素,最終採用Safie。 ・成本: 考量到多台佈署時的導入成本與營運成本的合理性 ・機動性: 不僅限於電腦,移動中也能透過智慧型手機輕鬆確認賣場的便利性 ・設置性: 即使是精密儀器,現場員工也能自行輕鬆設置,並能立即開始通訊的便利性 ・影像品質: 影片資料啟動速度快、放大後仍清晰可見的畫質、流暢的播放 設置於生鮮蔬果賣場的Safie One 導入後的主要成效 同時實現「成本削減」與「銷售額增長」,獲利體質大幅改善 以影像活用掌握賣場為起點,在生鮮蔬果類別實現了每日增加一班供應班次等,進化為符合實際銷售情況的營運。 在衛星營運中,將店長集中由一位人員同時擔任母店、子店兩家店的職務(店長兼任),並停止子店進