位於沖繩縣宮古島上的超豪華度假村Rosewood宮古島(地址:沖繩縣宮古島市平良字荷川取1068-1,總經理:中山典子)正舉辦「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series(Rosewood調酒師客座系列活動)」,邀請國內外頂尖酒吧進行合作。 至今已邀請過曾獲選「Asia's 50 Best Bars」及「The World's 50 Best Bars」的酒吧,以及刊載於50 Best Discovery的店家等,這些在國際上享有盛譽的酒吧與調酒師。此活動提供了一個讓賓客在離島宮古島也能體驗世界級雞尾酒文化的場所,深受眾多顧客好評。 2026年夏季,將有來自京都、首爾、大阪的3家代表性酒吧登場。這些店家皆是在國內外酒吧界享有領導地位且備受高度評價的名店。 在能眺望宮古藍海的南國度假村,邂逅僅此一日的特別雞尾酒——。敬請享受Rosewood宮古島獨一無二的體驗。 「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series」是Rosewood宮古島為實踐其「A Sense of Place®(在地感)」理念,所舉辦的將國內外優秀人才與宮古島獨特魅力連結的活動之一。 ■2026 Rosewood’s Bartender Guest Shift Series 時程 7月3日(五) Bee's Knees(京都):以禁酒令時期的紐約地下酒吧為世界觀,將京都特有的食材與感性融入經典雞尾酒,創造出帶有現代風格的獨特風味,是位於木屋町的隱藏版酒吧。 Bee's Knees(京都) 7月17日(五) Le Chamber(韓國・首爾):在擁有厚重石牆與現場鋼琴演奏的地下空間裡,提供融合經典與創新的雞尾酒,是首爾最具代表性的雞尾酒酒吧之一。 Le Chamber(韓國・首爾) 8月7日(五) CRAFTROOM(大阪):在充滿1920年代美國工坊氛圍的空間裡,由擁有世界大賽經驗的店主調酒師獻上獨創雞尾酒,是位於梅田地下、實力堅強的酒吧。 CRAFTROOM(大阪) ■井崎宇太郎|酒吧經理 來自千葉縣的井崎宇太郎,在大學在學期間開始在酒吧工作,並在此找到了他畢生對款待的熱情。之後進入柏悅東京飯店工作,20年來致力於打造酒吧與酒廊的獨特風格。他不僅參與開發新的雞尾酒標準與招牌菜單,更創立了日本首個客座調酒師計畫,邀請紐約的國際級調酒師前來,成為至今仍持續影響業界的合作先驅。 現今,他作為「YUKUU」、「MAAS」、「苧麻(CHOMA)」品牌故事與概念建構的核心人物,調製出深深植根於宮古島文化與傳統的雞尾酒。在深受當地居民喜愛之餘,他致力於創造體現Rosewood獨有的「A Sense of Place®(在地感)」的獨特酒吧文化。他與團隊一同,重視創造力、真實性與創新性,持續透過每一杯雞尾酒提供特別的賓客體驗。 評論 我們很高興能將代表世界與亞洲酒吧界頂尖人才迎接到宮古島,並呈現他們各自所培養的技術、哲學與個性所表現出的飲品。「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series」也是一個透過雞尾酒連結世界酒吧文化與宮古島的活動。我自己每次都能接觸到新的觀點與想法,獲得許多啟發。敬請務必與這僅此一日的特別飲品一同,享受這裡才有的獨特邂逅。 ■預約與諮詢 關於活動詳情與預約,請洽Rosewood宮古島官方網站或餐廳預約團隊。 URL:https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima 電話:0980-79-8899 (飯店代表號) email:miyakojima.restaurantreservations@rosewoodhotels.com ※活動內容可能因預告而變更。 ※座位有限,建議事先預約。 ◼️關於Rosewood宮古島 Rosewood宮古島坐落於俯瞰宮古島廣闊蔚藍大海的風景優美的半島上,是一個能以嶄新方式體驗日本奢華旅行的地方。由荷蘭知名建築設計師 Piet Boon 所設計,體現了Rosewood的「A Sense of Place®(在地感)」哲學,與周圍的自然環境完美融合。55間客房包括海景別墅、海濱別墅,以及佔地超過150平方公尺的獨棟式3間房屋。透過反映琉球歷史的多元餐飲體驗、活動與健康服務,Rosewood宮古島體現了在世界獨一無二的地區孕育出的精神和諧與文化工藝的深度融合。 詳情請參閱 https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima。 SNS:Instagram @rosewoodmiyakojima ◼️關於Rosewood Rosewood是一個不斷發展的全球酒店、度假村和住宅系列,源自於與世界各地「特殊地點」的相遇。我們在全球擁有42處獨一無二的目的地