經堂20載，熱情傳承。Rigolettino將成為義大利「胃袋」艾米利亞-羅馬涅州的日本分部。
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AI 摘要（NQ 加工版）
在經堂擁有20年歷史的義大利餐廳Rigolettino，宣布其夢想是成為傳播義大利艾米利亞-羅馬涅地區正宗飲食文化的「日本分部」，由三位經驗豐富的人士領導。
AI 分析
常見問題
- Q: Rigolettino是怎樣的餐廳？
- A: 這是一家在經堂經營20年的義大利餐廳，特別深入探索並提供義大利艾米利亞-羅馬涅地區的鄉土料理和文化。
- Q: 什麼是「義大利的胃袋」？
- A: 指的是艾米利亞-羅馬涅地區，該地區以帕爾馬火腿、帕馬森起司等世界聞名的食材和豐富的鄉土料理而聞名。
- Q: 未來預計會有什麼活動？
- A: 預計Rigolettino將透過舉辦艾米利亞-羅馬涅鄉土料理活動，以及向下一代廚師傳承技術，持續在日本推廣正宗的飲食文化。