【The Kahala Hotel & Resort 橫濱】將故鄉的記憶，編織於現代。日本料理 華曆 副主廚 小野峻於「第35屆全國日本料理競賽」鄉土料理部門榮獲厚生勞動大臣賞
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The Kahala Hotel & Resort 橫濱的副主廚於全國日本料理競賽中榮獲厚生勞動大臣賞。
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常見問題
- Q: 橫濱卡哈拉度假飯店日本料理華曆的副主廚小野峻在何時榮獲了什麼獎項？
- A: 華曆副主廚小野峻於二零二六年三月二十一日在第三十五屆全國日本料理競賽的鄉土料理部門中榮獲厚生勞動大臣賞。
- Q: 榮獲厚生勞動大臣賞的副主廚小野峻所服務的橫濱卡哈拉度假飯店位於何處？
- A: 該飯店的具體地址為神奈川縣橫濱市西區港未來一丁目一之三，當時的總支配人為阿部泰年。
- Q: 橫濱卡哈拉度假飯店是在哪一個年份與月份迎來其開業五週年紀念？
- A: 橫濱卡哈拉度假飯店預計於二零二五年九月正式迎來開業五週年的重要里程碑。
- Q: 第三十五屆全國日本料理競賽的鄉土料理部門主要評審哪些關鍵要素？
- A: 評審重點在於以日本各地氣候風土與文化為背景的食材選擇、烹調方法，以及貫穿整道料理的故事性。
- Q: 副主廚小野峻是以下列哪一個地區的自然與飲食文化為靈感來構築獲獎套餐？
- A: 小野峻以神奈川縣三浦半島豐富的自然與飲食文化為靈感，並以挖竹筍的情景為主題來構築其套餐料理。