古民家？不，是「超民家」！外觀宛如一般住宅的隱藏版「超民家餐廳」人氣初露端倪

常見問題

Q: 『超民家餐廳』是由哪家機構命名並進行調查的？該機構隸屬於哪一家公司？

A: 『超民家餐廳』是由『Hot Pepper Gourmet外食總研』命名並進行調查的，該機構隸屬於總部位於東京都千代田區的株式會社Recruit，由代表取締役社長牛田圭一領導。

Q: 針對『超民家餐廳』的問卷調查共訪問了多少人？受訪者的年齡範圍為何？

A: 針對『超民家餐廳』的問卷調查共訪問了1,035人，受訪者年齡範圍涵蓋20歲至60多歲的男性與女性，調查結果由Hot Pepper Gourmet外食總研彙整發表。

Q: 有多少比例的受訪者對造訪『超民家餐廳』表示正面興趣？具體數據為何？

A: 共有51.7%的受訪者對造訪『超民家餐廳』表示正面興趣，其中13.7%曾去過且還想再去，38.0%雖未去過但有興趣嘗試，顯示此類餐廳在特定族群中具備潛在吸引力。

Q: 在調查中，表示『未曾去過，也不想去』超民家餐廳的受訪者佔比多少？此數據反映什麼現象？

A: 在調查中，表示『未曾去過，也不想去』超民家餐廳的受訪者佔比為43.4%，為單一最高選項，顯示此類餐廳的吸引力存在明顯分歧，並非普遍受歡迎的餐飲型態。

Q: 『超民家餐廳』的特色體驗價值為何？根據所長田中直樹的分析，其魅力來自哪些因素？

A: 根據Hot Pepper Gourmet外食總研所長田中直樹分析，『超民家餐廳』的魅力在於將『稍微不便』與『稍微不安』轉化為體驗價值，創造出『是我自己找到的』與『只有知情者才能前往』的秘密感與發現感，吸引追求獨特感受的消費者。