致力創造趣味非凡體驗的品川王子大飯店(所在地:東京都港區高輪4-10-30,總經理:春山新悟)為響應全國13間王子大飯店共同舉辦的「夏威夷風味祭 2026」,將於2026年7月16日(四)至9月15日(二)期間,在飯店內三家餐廳與麵包店推出以五感感受夏威夷風味的美食之旅「品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~」。 品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~ LUXE DINING HAPUNA(品川王子大飯店) 隨著海外旅遊需求逐步回升,然而受日圓貶值與物價上漲影響,民眾出國仍顯不易。在此背景下,本飯店為滿足旅客「渴望出遊」的心情,特別推出融合異國文化與旅行感動的嶄新體驗。 本次活動因應本公司所經營、坐落夏威夷島柯哈拉海岸、長期深受旅客喜愛的「毛納凱亞海灘飯店」於2026年4月完成大規模翻新,並與夏威夷當地的王子飯店共同全面合作,引進當地食譜與料理精髓,透過「飲食」連結遙遠的夏威夷與品川,打造升級版的獨家美食饗宴。 本次活動主題為「以五感享受的美食之旅」,透過呈現當地飲食文化與度假氛圍的菜單,讓賓客能充分以視、聽、嗅、味、觸五感體驗夏威夷豐富的魅力。活動提供兩種風格料理:重現夏威夷在地風味的「在地菜單」,以及由飯店主廚發揮創意巧思的「創意菜單」,為您帶來令人心曠神怡的南國時光。 伴隨「高輪Gateway City」盛大開幕及「OIMACHI TRACKS」城市啟用,品川地區正邁向全新進化。身為連結日本與世界的門戶,本飯店秉持「FUN! Goes On」的經營理念,致力實現讓世界各地多元文化觸手可及的豐富社會,未來也將持續創造各式各樣的「非日常體驗」。 『品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~』 活動概要 【活動期間】 2026年7月16日(四)~9月15日(二) 【參與店點】 LUXE DINING HAPUNA (主大樓 1F) 咖啡廳 毛納凱亞 (主大樓 2F) Boulangerie 品川 (主大樓 2F) DINING & BAR TABLE 9 TOKYO (主大樓 39F) 【預約與諮詢】 餐廳總合預約 TEL:03-5421-1114(受理時間:上午10:00~下午6:00) 詳情請見 『品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~』 菜單內容 主大樓 1F 品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~ LUXE DINING HAPUNA(品川王子大飯店) 夏威夷自助餐 [價格] ■ 午餐/晚餐 成人:5,700日圓/7,700日圓 小學生:3,700日圓/4,400日圓 3歲~未就學兒童:2,600日圓/2,800日圓 提供夏威夷經典美食,重現夏威夷當地王子飯店的在地菜單,以及由Hapuna主廚發揮創意的改良菜單,豐富多樣的夏威夷風自助餐等您來品嚐。 ■ 在地菜單 ・麻糬炸雞 ・夏威夷風味濃湯 等 ■ 創意菜單 ・Hapuna風卡魯阿烤豬 ・夏威夷風SPAM披薩 等 兩日限定!【行政主廚特別活動】 (左)Peter Abarcar Jr.先生 (右)Brooke Tadena女士 【活動日期】2026年8月22日(六)、23日(日) 邀請「毛納凱亞海灘飯店」與「王子威基基飯店」兩位行政主廚來台,舉辦為期兩天的限定活動。主廚將親臨現場進行烹飪示範,為賓客帶來道地的夏威夷風味料理。 主大樓 39F 品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~DINING & BAR TABLE 9 TOKYO (品川王子大飯店) 羅密羅密風三文魚慕斯佐牛油果奶油與奧斯楚拉魚子醬(左) 2,200日圓 以夏威夷傳統料理「羅密羅密三文魚」為靈感,清爽搭配三文魚與番茄,佐以滑順的牛油果醬與魚子醬的鹹香,呈現層次豐富的輕盈開胃菜。 黑毛豬卡魯阿風烤肉捲餅(右) 2,800日圓 將軟嫩的黑毛豬以夏威夷傳統「卡魯阿烤豬」方式調味,搭配鳳梨莎莎醬,捲入餅皮中的南國風味捲餅。 「毛納凱亞海灘飯店」菜單重現飲品 品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~DINING & BAR TABLE 9 TOKYO(品川王子大飯店) 費雷德利科(左) 2,800日圓 以鳳梨與橙汁為基底的冰涼調酒。 西西里風邁泰(右) 2,800日圓 以蘭姆酒為基底,加入鹽與堅果風味,呈現義大利風格調製的創意雞尾酒。 主大樓 2F 品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~咖啡廳 毛納凱亞(品川王子大飯店) 熱帶水果華夫山 2,500日圓 現點現烤的香脆華夫餅,搭配椰子與百香果醬汁,並鋪上繽紛新鮮水果。 主大樓 2F 品プリグルメ紀行~夏威夷風味祭~Boulangerie 品川(品川王子大飯店) 夏威夷咖哩包(左) 650日圓 特製咖哩包內餡為印度風咖哩,外層酥皮融入鳳梨切片與椰香,香氣襯托出咖哩的辛香風味。 夏威夷咖啡麵包(右) 650日圓 使用風味柔和的夏威夷產咖啡,搭配焦糖化夏威夷堅果,香氣濃郁的甜麵包。 百香椰香磅蛋糕 3,000日圓 麵團中