札幌王子大飯店：「京都之香，在北方茶廊萌芽」日本茶主題下午茶現正接受預訂

常見問題

Q: 札幌王子大飯店與京都哪家茶舖合作推出「天空下午茶翠茶」，活動期間為何？

A: 札幌王子大飯店（位於北海道札幌市中央區南2條西11丁目）與京都老字號茶舖「福壽園」合作，於2026年5月15日（週五）至6月30日（週二）在頂樓「天空酒廊 Top of Prince」限定販售「天空下午茶翠茶」套餐。

Q: 「天空下午茶翠茶」的標準方案與休閒方案各自包含哪些內容，每位定價分別為多少日圓？

A: 標準方案每位定價5,500日圓，包含三層點心架、主甜點、迷你漢堡、無限暢飲及迎賓開胃酒；休閒方案每位定價4,500日圓，包含三層點心架、無限暢飲及迎賓開胃酒，兩種方案均可享用以日本茶為主題的精緻茶點。

Q: 福壽園創立至今擁有多少年歷史，此次合作使用了哪些種類的日本茶製作甜點？

A: 福壽園自福井伊右衛門於京都山城創立茶商以來，已有230餘年歷史。此次甜點菜單使用了抹茶、焙茶、和紅茶等多種福壽園優質茶葉，代表品項包括「抹茶濕潤巧克力蛋糕」、「煎茶凍與葡萄柚」及「和紅茶與抹茶北海道牛奶布丁」。

Q: 「天空下午茶翠茶」的迷你聖代使用了福壽園哪些原料，飲品方面提供哪些特色茶款？

A: 迷你聖代為「新茶香氣蛋白霜與宇治抹茶脆餅北海道牛奶冰淇淋聖代」，採用福壽園的宇治新茶及宇治抹茶脆餅製作；飲品方面除紅茶與花草茶外，還提供冷泡煎茶、和紅茶等多種日本茶無限暢飲，迎賓開胃酒則為綠茶雞尾酒。

Q: 此次下午茶活動的核心概念是什麼，使用了哪些北海道在地食材來呼應京都茶葉？

A: 此次活動以跨越京都與札幌1,000公里以上距離、讓日本茶與北海道豐富食材相遇為核心概念，融合和洋兩種風格。北海道在地食材包括當地清澈水源孕育的乳製品（用於布丁、法蘭等甜點）及紅豆（用於「抹茶與北海道紅豆司康」），展現兩地恩惠交織而成的特色茶點體驗。