【京都寶池皇家王子大飯店】被新綠與日本茶療癒的時刻，推出與「福壽園」日本茶一同享用的和風下午茶「Eight-tea-Eight」

常見問題

Q: 京都寶池皇家王子大飯店於哪段期間提供限定的「Eight‑tea‑Eight」和風下午茶套餐？

A: 本酒店於2026年5月16日（六）至6月28日（日）期間，以預約制推出「Eight‑tea‑Eight」和風午後茶，包含5月16、17、23、24、30、31日及6月6、7、13、14、27、28日六個週末的營業時段。

Q: 參加「Eight‑tea‑Eight」套餐的單位價格及附加費用為多少？

A: 每位參加者需支付日圓10,000元之費用，已含消費稅，另加收服務費15%，最終結算金額為日圓11,500元（含稅與服務費）。

Q: 「Eight‑tea‑Eight」套餐提供的茶飲與甜點主要使用了福壽園哪些茶葉？

A: 套餐以福壽園「八十八」煎茶為主茶，甜點中使用了焙茶餡的茶碗蒸、加入玄米茶的瑪芬，以及以茶葉製作的佃煮等，多樣呈現茶的風味。

Q: 本次和風下午茶的菜單由哪些料理長、點心主廚與烘焙師共同研發？

A: 菜單由和食料理長後藤孝宏、點心主廚須田悅夫以及烘焙師小牧若奈三位廚師合作，結合各自專長創造出色彩清爽的午後茶套餐。

Q: 「Eight‑tea‑Eight」套餐的永續菜單如何利用茶葉的剩餘部分，符合哪項SDGs目標？

A: 永續菜單以「沖泡後仍餘香的茶葉」再利用為概念，將茶葉製成佃煮，並搭配茶泡飯（bubuzuke），旨在落實永續消費與生產（SDGs目標12）。