今天4月1日，青花菜成為指定蔬菜！擁有日本唯一GI登錄「大山青花菜」的鳥取縣發佈其魅力

常見問題

Q: 2026年4月1日，哪一種蔬菜被日本國家指定為重要蔬菜，且由哪個縣的哪種GI登錄產品作為代表？

A: 2026年4月1日，青花菜被日本國家指定為重要蔬菜，由鳥取縣的『大山青花菜』作為代表，此為日本唯一獲得地理標示（GI）登錄的青花菜品項。

Q: 『大山青花菜』獲得GI登錄的原因包含哪些具體的栽培與品質管理特色？

A: 『大山青花菜』因活用大山山麓黑土的栽培方式、口感豐富有層次、嚴格的品質管理程序，以及全程保持新鮮度的運送與儲存努力，而獲得高度評價並取得GI登錄。

Q: 鳥取縣為推廣『大山青花菜』魅力，於何時在何地推出宣傳影片，並由哪位演員擔任推廣導航員？

A: 鳥取縣於2026年4月1日推出宣傳影片，推廣『大山青花菜』魅力，由演員永尾柚乃於3月8日水木茂誕生祭中被任命為『1日推廣導航員』，並在影片中以『最愛』之姿介紹其美味。

Q: 東京表參道的哪家餐廳將推出『大山青花菜』特別菜單，且由哪位主廚負責設計？

A: 位於東京表參道的『TRATTORIA 庭』將推出『大山青花菜』特別菜單，由被譽為『田野傳道師』的渡邊明主廚親自操刀設計，呈現鳥取縣產青花菜的獨特風味。

Q: 鳥取縣南部町哪一座神社被通稱為『青花菜神社』，且在此次推廣活動中扮演什麼角色？

A: 位於鳥取縣南部町原的客神社（小原神社）被通稱為『青花菜神社』，在此次推廣活動中作為地方觀光與農產文化結合的象徵景點，強化民眾對青花菜與在地連結的認同。