2026年5月度の飲食店の売上は前年対比でどのくらいでしたか？

前年対比103.2%となり、前月から2.7pt増加しました。特にGW週の大幅な売上増加が全体を押し上げました。

飲食店のキャッシュレス決済比率はどのくらいですか？

全国で56.6%となり、前月と同水準を維持しています。

はい。最も高い「鉄板料理」が77.1%であるのに対し、最も低い「ラーメン」は35.0%となっており、ジャンル間で42.1ptの大きな開きが見られます。

1位はクレジットカードで全体の44.4%を占め、2位の現金（43.4%）と1.0ptの差をつけています。

ディナータイムの売上割合は「居酒屋」が最も多く、次いで「専門料理」となっています。一方、ランチタイムは「軽食」が最も高く、次に「食事系」が続いています。

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雲端行動 POS 收銀機「POS+」發布 2026 年 6 月餐飲業銷售動向報告
POSTAS 株式會社於 2026 年 6 月公布了基於 POS 數據的 2026 年 5 月份餐飲業銷售動向報告。整體銷售額較去年同期成長至 103.2%，全國無現金支付比例則維持在 56.6% 的相同水準。此外，在正餐與輕食等業態中，條碼支付的比例呈現增加趨勢。
Source: PR TIMES
Date: Fri Jun 05 2026 11:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

POSTAS 株式會社於 2026 年 6 月公布了基於 POS 數據的 2026 年 5 月份餐飲業銷售動向報告。整體銷售額較去年同期成長至 103.2%，全國無現金支付比例則維持在 56.6% 的相同水準。此外，在正餐與輕食等業態中，條碼支付的比例呈現增加趨勢。

Citation: 雲端行動 POS 收銀機「POS+」發布 2026 年 6 月餐飲業銷售動向報告 (Fri Jun 05 2026 11:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
Source: PR TIMES
Date: Fri Jun 05 2026 11:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)

POSTAS 株式會社於 2026 年 6 月公布了基於 POS 數據的 2026 年 5 月份餐飲業銷售動向報告。整體銷售額較去年同期成長至 103.2%，全國無現金支付比例則維持在 56.6% 的相同水準。此外，在正餐與輕食等業態中，條碼支付的比例呈現增加趨勢。

Q: 2026年5月度の飲食店の売上は前年対比でどのくらいでしたか？: A: 前年対比103.2%となり、前月から2.7pt増加しました。特にGW週の大幅な売上増加が全体を押し上げました。
Q: 飲食店のキャッシュレス決済比率はどのくらいですか？: A: 全国で56.6%となり、前月と同水準を維持しています。
Q: キャッシュレス決済の浸透度にジャンルごとの違いはありますか？: A: はい。最も高い「鉄板料理」が77.1%であるのに対し、最も低い「ラーメン」は35.0%となっており、ジャンル間で42.1ptの大きな開きが見られます。
Q: 最も利用されている決済手段は何ですか？: A: 1位はクレジットカードで全体の44.4%を占め、2位の現金（43.4%）と1.0ptの差をつけています。
Q: 時間帯別・業態別の売上傾向について教えてください。: A: ディナータイムの売上割合は「居酒屋」が最も多く、次いで「専門料理」となっています。一方、ランチタイムは「軽食」が最も高く、次に「食事系」が続いています。