京都柏悅酒店「八坂」攜手「Chefs for the Blue」於7月7日舉辦永續美食活動「Sustainable Seas, Kyoto Table」
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AI 摘要（NQ 加工版）
京都柏悅酒店的標誌性餐廳「八坂」與一般社團法人 Chefs for the Blue 合作，將於2026年7月7日舉辦特別活動「Sustainable Seas, Kyoto Table」。小山健太郎料理長等3位主廚將提供以永續海洋資源為主題的全8道特別套餐。
AI 分析
常見問題
- Q: 京都柏悅酒店的「Sustainable Seas, Kyoto Table」活動是何時？
- A: 活動將於2026年7月7日（二）在4樓餐廳「八坂」舉行。
- Q: 這次活動由誰負責料理？
- A: 由「八坂」的小山健太郎料理長，與坂本健主廚、前田元主廚共三位負責。
- Q: 活動會提供什麼樣的餐點？
- A: 提供包含國際水產環保認證黑鮪魚及伊根定置網漁獲在內的8道特別套餐。