日本47都道府縣的在地發酵文化齊聚浦和PARCO，「PARCO發酵樂」活動登場
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AI 摘要（NQ 加工版）
浦和PARCO將於6月12日至21日舉辦以發酵為主題的「PARCO發酵樂」活動。這是去年廣受好評的企劃第二彈，今年與發酵專賣店「發酵DEPARTMENT百貨」合作。活動將展示並販售來自全日本47個都道府縣鮮為人知的發酵文化產品，同時埼玉縣在地的酒類與醬油等商家也將設攤，共同推廣地區與全國的飲食文化魅力。
AI 分析
常見問題
- Q: 「PARCOで発酵」イベントとは何ですか？
- A: 浦和PARCOで2020年6月12日から21日まで開催される、日本の発酵文化をテーマにしたイベントです。47都道府県の発酵食品の展示・販売や、埼玉県内の専門店による出店が行われます。
- Q: イベントの主な協力者は誰ですか？
- A: 東京・下北沢と山梨・塩山に店舗を構える発酵食品の専門店「発酵デパートメント」が全面的に協力し、47都道府県の発酵文化を紹介します。
- Q: 埼玉県のどのような店が出店しますか？
- A: 川島町の「金笛 笛木醤油」、川越市の「MATSUZAKI」（地酒）、さいたま市の「しょうがのむし」（ジンジャービア）など、複数の老舗店や新進気鋭のショップが出店します。
- Q: イベントで体験できることはありますか？
- A: はい、6月12日には金笛 笛木醤油による「オリジナルだししょうゆを作ろう」というワークショップが開催されます。参加費は1,500円（税込）です。
- Q: 発酵デパートメントとは何ですか？
- A: 全国から集めた約500点の発酵食品や調味料を扱う専門店です。東京・下北沢と山梨・塩山に店舗を構えています。