隸屬Colowide集團的株式會社REINS INTERNATIONAL所營運的「涮涮鍋溫野菜」(以下簡稱溫野菜),將於2026年7月15日(三)起舉辦期間限定的韓國主題活動。本次活動除了「海鮮泡菜鍋」與「牛骨湯鍋」之外,更準備了以韓國餐桌文化象徵的「小菜」為概念的小碟料理。讓您無需出國,也能享受一趟「精緻韓式之旅」。 ※小菜(반찬)意指:韓國餐桌上擺放的各式小碟料理的總稱。透過品嚐多種料理,享受用餐樂趣,是韓國獨特的飲食文化,在餐廳中常與定食或主餐一同提供,部分店家還可免費續點。 「海鮮泡菜鍋&牛骨湯鍋」詳情請點此 ~透過兩種韓式鍋物與「小菜文化」,品嚐道地韓國餐桌~ 近年來,韓國的娛樂與文化在全球掀起熱潮,韓國美食也受到各世代的喜愛。同時,隨著對韓國旅遊的興趣日益濃厚,當地獨特的飲食文化也備受矚目。 因此,溫野菜以「對身體溫和、嚴選好食材」為主題,推出結合韓國人氣鍋物料理,以及根植於韓國餐桌的「小菜文化」的期間限定活動。本次登場的「海鮮泡菜鍋」,融合了海鮮的鮮甜與適度的辣味,風味深邃;「牛骨湯鍋」則精心萃取牛肉的鮮味,口感滑順溫和。讓您品嚐到不只辣味,還有韓國鍋物的多樣魅力。 溫野菜也提供豐富的涮涮鍋搭配逸品料理。本次活動中,以韓國餐桌不可或缺的「小菜(小碟料理)」為概念的期間限定菜單,包括「三種國產蔬菜韓式拌菜」、「微辣韓式小黃瓜」、「韓式辣醬奶油年糕」,以及溫野菜獨創的「韓式冷豆湯」和「刨冰」。您可以一邊品嚐各種料理,一邊體驗如同圍坐韓國餐桌般的「小菜文化」。 【期間限定】品嚐兩種湯底,夏日饗宴韓式鍋物 ●三種海鮮風味 海鮮泡菜湯底 海鮮泡菜鍋是韓國代表性的鍋物料理之一,以海鮮的鮮甜與辣椒的辣味為特色。溫野菜在韓式辣醬、辣椒粉、大蒜之外,更加入蛤蜊、螃蟹、小蝦米等海鮮萃取液,調製出風味深邃的湯底。您可以品嚐到多種海鮮交織出的濃郁鮮味,以及辣椒帶來的適度辣味,令人回味無窮的「旨辣」風味。 ▶推薦食材:「三元豬肉片」 「豆皮」 「QQ水餃」 ●牛肉鮮味滿溢 牛骨湯底 呈淡乳白色的牛骨湯,是將牛肉、牛骨等長時間燉煮而成的韓國代表性傳統湯品。湯頭富含牛肉的鮮味,口感滑順溫和,在韓國不僅是日常飲食,也是滋補養身的選擇。溫野菜為了襯托蔬菜與肉類食材的原味,精心燉煮出牛骨的鮮味,同時保持清爽的餘韻。 ▶推薦食材:「特選牛肉片」 「蔥段」 【NEW】韓式辣醬 由辣椒、大蒜、醬油、生薑等調製而成,是韓國料理不可或缺的萬用調味料。除了微辣的口感,更帶有發酵帶來的鮮味與濃郁感,能提升料理的整體風味。推薦給追求辣度或想變換口味的您。 【期間限定】點綴韓國餐桌的「小菜(配菜)」 【NEW】三種國產蔬菜韓式拌菜 以韓國經典配菜韓式拌菜為基礎,使用秋葵、甜蘿蔔、豆芽菜製作而成。以麻油與鹽為基底,加入適度的大蒜香氣,襯托出食材本身的自然甘甜與鮮味。口感爽脆、風味溫和,是一道健康均衡的料理。 【NEW】微辣韓式小黃瓜 使用韓式辣醬調味的微辣韓式風味小黃瓜小點。小黃瓜清爽的口感,搭配韓式辣醬的適度辣味與鮮味,創造出令人欲罷不能的風味。無論是作為餐間小點,或是下酒菜都非常適合。 【NEW】韓式辣醬奶油年糕 將韓國人氣的韓式辣醬奶油年糕,以牛奶、鮮奶油、切達起司與韓式辣醬結合,進行溫野菜風格的改良。韓式辣醬的適度辣味與奶油的滑順濃郁完美融合,口感溫和。即使是不擅長吃辣的人也能輕鬆享用,是一道視覺效果鮮豔的料理。 【NEW】豆乳冷麵(溫野菜風格韓式冷豆湯) 韓式冷豆湯是將磨碎的黃豆製成的冰涼豆漿湯搭配麵條,是韓國夏季代表性的冷麵料理。溫野菜獨家調製了利尻昆布高湯、豆漿高湯與芝麻醬,創造出濃郁卻不膩口的風味。即使在炎熱的季節也能輕鬆享用,是一碗令人滿足的麵食。 還有更多!溫野菜的各式「小菜(配菜)」 溫野菜提供豐富多樣的配菜,從開胃菜、逸品料理到沙拉,可滿足從餐間小點到下酒菜的各種需求。吃到飽的全套餐點,除了這些經典菜單外,期間限定菜單也能無限享用。 ▼開胃菜 小黃瓜明太子美乃滋 鹽味毛豆 鵪鶉溏心蛋 烤雞皮佐蘿蔔泥椪醋 泡菜 豆苗豆芽菜拌菜 卡布里沙拉 ▼逸品料理 日式高湯蛋捲佐腐皮燴醬 北海道名物炸馬鈴薯 手火山餡冷製茶碗蒸 蜂蜜檸檬奶油起司餅乾 鹽味牛舌沙拉 ▼沙拉 國產蔬菜香蒜醬溫沙拉 爽脆生菜韓式沙拉 【期間限定】搭配韓式鍋物,品嚐當季時蔬 【NEW】白茄子【NEW】秋葵 作為推薦搭配韓國鍋物的國產蔬菜,推出了夏季時蔬「白茄子」與「秋葵」!水嫩柔軟的白茄子,透過涮涮鍋烹調後,口感如融化般。而秋葵則帶有適度的黏滑感與爽脆口感,與韓國鍋物絕配。由於能充分吸收湯汁,即使是小朋友也能輕鬆食用,是全家大小都能安心享用的蔬菜。 【期間限定】感受韓國夏日,沁涼甜點 ※吃到飽的甜點每人限一份。 【NEW】優格冰淇淋與檸檬刨冰 將韓國人氣的優格冰淇淋與韓國夏季經典甜點「