【銀座Onodera】TBS系週二電視劇《時機已是壽司？！》的監修與協助！
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株式會社銀座Onodera宣布，將於2026年4月7日（週二）起播出的TBS系週二電視劇《時機已是壽司？！》中，對作為電視劇舞台的「壽司學院」進行監修及技術指導。本次監修由「GINZA ONODERA 壽司學院」講師川澄 健，以及「銀座Onodera」統括總料理長坂上 暁史，各自從專業角度全面參與，旨在透過紮實的技術描寫，將真正壽司文化的魅力傳達給觀眾。
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常見問題
- Q: 株式會社銀座Onodera的母公司在東京豐洲市場的新年鮪魚首次競標中，於哪些年份成功奪得頭號鮪魚？
- A: 該公司的母公司ONODERA集團在每年一月五日舉辦的首次競標中，於二零一八年及二零二一年至二零二五年期間，共計六次成功標得頭號鮪魚。
- Q: 由株式會社銀座Onodera協助監修的TBS電視台週二電視劇《時機已是壽司？！》預計於何時開始播出？
- A: 這部以壽司學院為故事舞台的週二電視劇《時機已是壽司？！》，已確定將於二零二六年四月七日星期二正式開始首播。
- Q: 創立於二零一三年的銀座Onodera品牌目前在全球多少個國家中開設了多少家分店？
- A: 銀座Onodera品牌秉持著從銀座走向世界的理念，自二零一三年創立以來，已經在三個國家內成功開設了二十六家分店。
- Q: 擔任壽司學院技術監修的講師川澄健先生出生於何處，並擁有多少年的壽司職人資歷？
- A: 講師川澄健先生於一九五六年出生於神奈川縣鎌倉市，是一位在橫濱經營過店鋪且擁有三十年以上資歷的資深壽司職人。
- Q: 銀座Onodera統括總料理長坂上曉史先生是在何時開設了讓年輕職人累積經驗的登龍門店鋪？
- A: 坂上曉史先生於一九七三年出生於北海道，並於二零二二年開設了名為壽司銀座Onodera登龍門的場所，供年輕壽司職人站上吧檯累積實務經驗。