野沢温泉蒸留所的ティーザーサイト Nozawa Onsen Distillery股份有限公司(所在地:長野縣下高井郡野沢溫泉村 代表:Richard's Philip)宣布,為預計於2026年冬發售的全新單一麥芽威士忌,正式公開其預告網站。 本網站將介紹野沢溫泉蒸留所打造的威士忌世界觀,以及背後蘊含的工藝理念,並陸續發布即將推出的產品資訊與最新發售動態。 此次推出的預告網站,旨在威士忌正式發售前,向大眾傳達我們所追求的威士忌形象以及蒸留所的挑戰精神。 ■ 追求嶄新的威士忌體驗 自創立以來,野沢溫泉蒸留所便持續進行威士忌的釀造與熟成作業。 此次預計發售的威士忌,是蒸留所自成立三年來精心研發的成果,從原料選用、發酵、蒸餾到熟成,每一個製程皆經過細緻考究。我們致力於發揮野沢溫泉村豐富的自然環境與風土特色,打造出展現當地獨特個性的威士忌。 預告網站將陸續介紹這些背景故事與開發歷程,帶領大家一窺威士忌誕生的點滴。 ■ 關於預告網站 本次公開的預告網站,以象徵野沢溫泉蒸留所威士忌的關鍵視覺與核心訊息為主軸,讓消費者在產品正式公開前,即可感受其獨特世界觀。 未來也將陸續發布更多產品細節、發售資訊,以及蒸留所的運作與威士忌釀造過程等內容。 ■ 今後預定事項 預告網站將逐步公開威士忌的特色、開發背景、瓶身設計等相關資訊。 同時也將陸續公告發售日期、銷售方式,以及為紀念發售所規劃的各項活動訊息。我們將持續發布最新消息,讓消費者能一同見證首款單一麥芽威士忌問世的完整歷程。 ※ 網站內容及公開時程可能因情況調整。 ■ 預告網站 https://nozawaonsendistillery.jp/pages/whisky ■ 關於野沢溫泉蒸留所 野沢溫泉蒸留所外觀 傳承村莊歷史,邁向世界舞台 野沢溫泉蒸留所於2022年12月15日,在野沢溫泉村中心地帶正式誕生。 我們的據點是由過去支撐村內飲食文化的歷史性罐頭工廠改建而成。這座曾用於保存食材、支應冬季生活的場所,如今已蛻變為一座以村內清澈水源與豐富植物資源,提煉「香氣」並推向世界的蒸留所。 蒸留所坐落於村內象徵地標「大湯」步行數分鐘的距離內,設有能近距離感受蒸餾設備的品酩酒吧與禮品商店,讓訪客能透過一杯酒體驗野沢溫泉大自然水循環的恩惠,已成為吸引國內外旅客的綜合設施。 世界認可的野沢溫泉「水」與「技藝」 獲獎金獎的植物金酒部分展示 我們的精釀金酒已於國際酒類競賽中榮獲超過20項大獎。 2023年,更於全球最具權威性的「舊金山世界烈酒競賽(SFWSC 2023)」中,一舉奪下所提交的四款金酒全數金獎的殊榮。 源自野沢溫泉融雪水的清澈口感,與在地植物交織出的細緻風味,已建立起國際級的品質評價。 獲獎商品請見此處 下一個挑戰:2026年,首發單一麥芽威士忌登場 目前,野沢溫泉蒸留所除了持續生產金酒外,也正全面擴大單一麥芽威士忌的生產規模。 在村內清涼氣候中靜靜熟成的原酒,預計於2026年正式發售。我們將把釀造金酒所累積的植物知識與蒸餾技術,轉化昇華至威士忌的全新領域,持續從野沢溫泉向世界帶來驚艷之作。