長野縣野澤溫泉村｜百年宿屋「mont」附設 薪火法式餐廳〈mont restaurant〉正式開幕
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AI 摘要（NQ 加工版）
位於野澤溫泉村百年精品酒店「mont」內的薪火法餐「mont restaurant」正式開幕。由寺島惇主廚執掌，運用在地信州食材與原始薪火，提供融合土地記憶的獨特餐飲體驗。