nosh首次！使用蒟蒻麵的「香麻辣味牛肉冬粉」與「鮮味胡麻醬彩色蔬菜蒟蒻麵」於4月3日（週五）全新登場
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AI 摘要（NQ 加工版）
nosh推出兩款全新健康菜單，首次採用特製蒟蒻麵。其中包括以韓式冬粉為靈感，搭配牛肉與蔬菜的「香麻辣味牛肉冬粉」，以及熱量僅169kcal，結合蒟蒻麵、蒸雞與多種蔬菜的「鮮味胡麻醬彩色蔬菜蒟蒻麵」。這些新菜色由營養師與專業廚師共同開發，旨在提供美味、健康且方便的餐點，並持續豐富菜單選擇。
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常見問題
- Q: nosh在2025年4月3日推出的兩款新冷凍餐點名稱分別是什麼？
- A: nosh於2025年4月3日推出兩款使用特製蒟蒻麵的新品，分別為『香麻辣味牛肉冬粉』與『鮮味胡麻醬彩色蔬菜蒟蒻麵』，皆由營養師與專屬廚師共同開發，符合糖質30公克以下、鹽分2.5公克以下的健康標準。
- Q: 香麻辣味牛肉冬粉的主菜與配菜包含哪些食材？
- A: 香麻辣味牛肉冬粉的主菜為牛肉與彩色蔬菜，搭配開胃的香麻辣味醬汁，配菜包含味道溫和的『菠菜玉米涼拌菜』以及口感清爽的『茄子毛豆沙拉』，麵體則採用可充分吸附醬汁的扁平蒟蒻麵。
- Q: 鮮味胡麻醬彩色蔬菜蒟蒻麵的熱量與主要營養成分為何？
- A: 鮮味胡麻醬彩色蔬菜蒟蒻麵為nosh便當系列中熱量最低的一款，單份僅169大卡，蛋白質9.2公克、糖質10.1公克、脂肪8.7公克、鹽分1.8公克，以蒸雞、小松菜與多種蔬菜搭配濃郁胡麻醋醬汁調製而成。
- Q: nosh推出的蒟蒻麵產品在加熱時有什麼特別注意事項？
- A: nosh提醒消費者，微波加熱香麻辣味牛肉冬粉與鮮味胡麻醬彩色蔬菜蒟蒻麵時，務必將容器蓋子剝開約3至4公分，以確保加熱均勻並避免蒸氣過多導致溢出或影響口感。
- Q: nosh新推出的兩款蒟蒻麵產品在口感設計上有何特色？
- A: nosh特製蒟蒻麵經過冷凍與微波加熱後仍保有Q彈嚼感，且無蒟蒻特有的氣味，其中香麻辣味牛肉冬粉採用扁平麵體以利吸附醬汁，鮮味胡麻醬彩色蔬菜蒟蒻麵則強調滑順爽口，提升整體食用滿足感。