AI 摘要（NQ 加工版）
NINZIA 公司將於 2026 年 6 月 15 日出席「功能性脂質研討會」。本次研討會將以兼顧健康與美味的新食材為主題，探討脂質分析技術和蒟蒻衍生成分等最新研究。
常見問題
- Q: 本次研討會的目的是什麼？
- A: 隨著延長健康壽命和預防生活習慣病受到越來越多關注，本次研討會旨在探討食品所需的功能性，以及與美味和飲食體驗的平衡，從而發掘下一代食品的潛力。
- Q: NINZIA 公司的優勢是什麼？
- A: NINZIA 公司擅長開發不依賴糖、脂肪或動物性原料的食品，利用其獨特的蒟蒻衍生成分「NinjaPaste」和「質地工程技術」，致力於開發能超越「飲食限制」的產品。
- Q: 研討會將介紹哪些技術？
- A: 研討會預計將介紹和討論脂質分析技術、麴菌的新可能性，以及 NINZIA 公司利用蒟蒻衍生成分開發的質地工程技術等。
- Q: 研討會的目標受眾是誰？
- A: 本次研討會的目標受眾包括食品和醫療保健領域的企業、研究人員、初創公司及地方政府相關人士，主要是有興趣於新食品開發和業務拓展的人群。
- Q: 如何參加研討會？
- A: 參加研討會免費，但需要透過報名表格進行預先註冊。報名表格的網址已在新聞稿中提供。