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巧克力因「烘焙」而如此不同。Frederic Blondeel 4款庫貝爾巧克力新登場。

NQ 評分 95/100

AI 摘要(NQ 加工版)

日仏商事株式會社開始銷售由比利時烘焙師兼巧克力師 Frederic Blondeel 製作的四款單一產地庫貝爾巧克力。Blondeel 先生出身於三代相傳的咖啡烘焙世家,被譽為「烘焙藝術家」。這些巧克力的特色是透過低溫長時間烘焙精選自世界各地的可可豆,最大限度地引出豆子本身的天然香氣,呈現出深邃而細膩的風味。該產品曾於2019年和2025年榮獲「Gault&Millau」獎,並取得「IFS Food」認證,品質與安全性皆有保障。

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常見問題

Q: 日仏商事股份有限公司代理的Frederic Blondeel品牌在2025年獲得了哪一項國際美食獎項?
A: 日仏商事股份有限公司代理的Frederic Blondeel品牌於2025年再度榮獲國際知名美食指南「Gault&Millau(高米其林)」獎項,肯定其頂級巧克力的卓越品質與風味表現。
Q: Frederic Blondeel推出的四款庫貝爾巧克力中,哪一款具有草莓果香與黑胡椒餘韻的特色?
A: Frederic Blondeel推出的『印度黑巧克力70%(INDIA 70%)』具有草莓般的果香前調,並帶有薑黃、柑橘風味,尾韻則呈現黑胡椒般的刺激感,展現獨特層次。
Q: Frederic Blondeel庫貝爾巧克力的包裝規格與每箱總重量為何?
A: Frederic Blondeel庫貝爾巧克力採用1公斤重的水滴狀(DROPS)型態,每箱共10袋,總重量為10公斤,便於專業烘焙業者與餐廳大量使用。
Q: 日仏商事股份有限公司的總公司位於日本哪一縣市,並於何年成立?
A: 日仏商事股份有限公司的總公司位於日本兵庫縣神戶市中央區御幸通5丁目2番7號,公司成立於1969年8月1日,至今已有超過五十年的歷史。
Q: 聖文森產地的兩款Frederic Blondeel巧克力分別為何種可可濃度與風味特點?
A: 來自聖文森的『黑巧克力70%』具有熱帶水果香氣與深沉強勁口感;『牛奶巧克力55%』則呈現蜂蜜甜味、牛奶醇厚感,並帶有烘烤堅果與淡雅香料的優雅層次。