『STROKE2026』發表含膳食纖維乳清胜肽消化態流動食相關研究成果

常見問題

Q: 順天堂大學醫學部附屬浦安醫院腦神經內科栗田尚英醫師在2026年3月於何地發表關於含膳食纖維乳清胜肽消化態流動食的研究成果？

A: 順天堂大學醫學部附屬浦安醫院腦神經內科栗田尚英醫師於2026年3月12日至14日在大阪市舉辦的『STROKE2026』學術集會中發表該研究成果，該會議為第51屆日本腦中風學會等三學會聯合會議。

Q: 雀巢日本股份有限公司健康科學事業部在這項臨床研究中扮演什麼角色，其總部位於何處？

A: 雀巢日本股份有限公司健康科學事業部依據與順天堂大學醫學部附屬浦安醫院簽訂之臨床研究契約提供研究資金，總部位於兵庫縣神戶市，由事業部總裁中島昭廣負責，但未參與研究規劃、實施及發表。

Q: 這項臨床研究針對急性期缺血性腦中風患者使用的介入組營養劑含有什麼成分，與對照組有何不同？

A: 介入組使用含高發酵性膳食纖維與乳清胜肽之消化態流動食，對照組則使用不含水溶性膳食纖維之標準腸內營養劑，兩組皆透過鼻胃管於住院後72小時內開始為期14天的腸內營養投予。

Q: 本研究的主要評估項目與結果顯示，介入組在投予第8至14天期間的消化道表現有何具體改善？

A: 主要評估項目為投予後14天內腹瀉發生率，結果顯示兩組腹瀉率無顯著差異，但介入組在第8至14天水樣便（布里斯托大便分類法第7型）出現天數與頻率較對照組顯著減少。

Q: 根據研究副次評估項目，介入組與對照組在神經學預後上的變化趨勢有何差異？

A: 以NIHSS（美國國立衛生研究院腦中風量表）評估顯示，對照組神經學症狀呈惡化趨勢，而介入組則呈現維持或改善趨勢，顯示含膳食纖維乳清胜肽消化態流動食可能具有抑制神經學惡化的效果。