食品大廠與批發商共創「未利用食品活用推進聯盟」正式成立
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- 食品大廠與批發商共創「未利用食品活用推進聯盟」正式成立
- 國分集團、Nessu、味之素、可果美與Umios於2026年5月7日共同成立「未利用食品活用推進聯盟」。該組織旨在透過現有物流系統的有償配送模式，實現永續性的食品援助與食品浪費減量。
- Source: PR TIMES
- Date: Wed Jun 10 2026 14:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)
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國分集團、Nessu、味之素、可果美與Umios於2026年5月7日共同成立「未利用食品活用推進聯盟」。該組織旨在透過現有物流系統的有償配送模式，實現永續性的食品援助與食品浪費減量。
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- 食品大廠與批發商共創「未利用食品活用推進聯盟」正式成立 (Wed Jun 10 2026 14:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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- PR TIMES
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- Wed Jun 10 2026 14:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)
AI 摘要（NQ 加工版）
國分集團、Nessu、味之素、可果美與Umios於2026年5月7日共同成立「未利用食品活用推進聯盟」。該組織旨在透過現有物流系統的有償配送模式，實現永續性的食品援助與食品浪費減量。
AI 分析
常見問題
- Q: 未利用食品の活用推進コンソーシアムの設立目的は何ですか？
- A: 食品卸売業やメーカーが連携し、商慣習上発生する未利用食品を、こども食堂や支援を必要とする世帯へ継続的に届ける仕組みを構築し、食品ロス削減と食支援を両立させることです。
- Q: 「未利用食品」とはどのような食品を指しますか？
- A: 賞味期限内であるものの、納品期限超過のため出荷できない商品など、品質や安全性に問題がないにもかかわらず流通させることが困難な食品を指します。
- Q: この取り組みの仕組みの特徴は何ですか？
- A: 寄贈ではなく、既存の商流・物流を活用した有償提供（ソーシャル・プライシング）を行うことで、企業と利用者の双方が継続的に参加しやすい仕組みを目指しています。
- Q: コンソーシアムの会員企業はどこですか？
- A: 国分グループ本社株式会社、ネッスー株式会社が主導し、味の素株式会社、カゴメ株式会社、Umios株式会社が正会員企業代表を務めています。
- Q: 食品ロス削減の目標について教えてください？
- A: 日本政府は事業系食品ロスについて、2030年度までに2000年度比60％削減（219万トンまで削減）する目標を掲げています。