由哪家公司經營的『nana's green tea』於2026年4月7日在全台門市推出初夏限定的『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』？

由七葉股份有限公司（總公司位於東京都目黑區，代表董事為朽網一人）經營的『nana's green tea』，於2026年4月7日（星期二）起在全日本門市推出初夏限定餐點『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』。

『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』使用來自哪個縣市養殖的鮭魚，且該鮭魚由哪個農園以什麼水源養殖？

『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』使用來自長野縣安曇野市的『安曇野鮭魚』，由藤屋山葵農園利用北阿爾卑斯山融雪經過20至30年過濾後形成的清澈湧水養殖而成。

『安曇野鮭魚』的生長環境有何特殊之處，使其肉質具有無腥味、脂肪優雅與口感柔軟的特點？

『安曇野鮭魚』在藤屋山葵農園以富含氧氣、全年365天不間斷流動且水溫恆定的天然湧水環境中養殖，創造出穩定的生長條件，因而具備無腥味、脂肪優雅與口感柔軟的特色。

『nana's green tea』的『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』內含哪些主要配料與附贈食材，並搭配何種特製醬汁？

『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』含有安曇野鮭魚、酪梨、秋葵、番茄、小黃瓜與海帶莖，並附贈山葵莖、放養雞蛋美乃滋及檸檬，搭配店內手工製作的生醬油麴特製醬汁，提升整體鮮味與層次感。

根據七葉股份有限公司的調查，『安曇野鮭魚』首次被應用於連鎖餐飲品牌的菜單，此舉的關鍵原因為何？

根據七葉股份有限公司調查（截至2026年3月），因『安曇野鮭魚』符合品牌使用國產食材的理念，且其優雅風味令人印象深刻，故決定由『nana's green tea』首次在連鎖餐飲業導入此項食材販售。

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【nana's green tea】餐飲連鎖首次採用由芥末農園培育的「安曇野鮭魚」- 初夏限定「安曇野鮭魚酪梨蓋飯」於4月7日上市

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AI 摘要（NQ 加工版）

以抹茶和日本茶為主題的全球咖啡品牌「nana's green tea」將於4月7日起，在全國門市推出初夏限定餐點「安曇野鮭魚酪梨蓋飯」。此菜單採用長野縣安曇野市「藤屋山葵農園」利用北阿爾卑斯湧水養殖的「安曇野鮭魚」，這是餐飲連鎖首次採用此鮭魚。

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常見問題

Q: 由哪家公司經營的『nana's green tea』於2026年4月7日在全台門市推出初夏限定的『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』？: A: 由七葉股份有限公司（總公司位於東京都目黑區，代表董事為朽網一人）經營的『nana's green tea』，於2026年4月7日（星期二）起在全日本門市推出初夏限定餐點『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』。
Q: 『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』使用來自哪個縣市養殖的鮭魚，且該鮭魚由哪個農園以什麼水源養殖？: A: 『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』使用來自長野縣安曇野市的『安曇野鮭魚』，由藤屋山葵農園利用北阿爾卑斯山融雪經過20至30年過濾後形成的清澈湧水養殖而成。
Q: 『安曇野鮭魚』的生長環境有何特殊之處，使其肉質具有無腥味、脂肪優雅與口感柔軟的特點？: A: 『安曇野鮭魚』在藤屋山葵農園以富含氧氣、全年365天不間斷流動且水溫恆定的天然湧水環境中養殖，創造出穩定的生長條件，因而具備無腥味、脂肪優雅與口感柔軟的特色。
Q: 『nana's green tea』的『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』內含哪些主要配料與附贈食材，並搭配何種特製醬汁？: A: 『安曇野鮭魚酪梨蓋飯』含有安曇野鮭魚、酪梨、秋葵、番茄、小黃瓜與海帶莖，並附贈山葵莖、放養雞蛋美乃滋及檸檬，搭配店內手工製作的生醬油麴特製醬汁，提升整體鮮味與層次感。
Q: 根據七葉股份有限公司的調查，『安曇野鮭魚』首次被應用於連鎖餐飲品牌的菜單，此舉的關鍵原因為何？: A: 根據七葉股份有限公司調查（截至2026年3月），因『安曇野鮭魚』符合品牌使用國產食材的理念，且其優雅風味令人印象深刻，故決定由『nana's green tea』首次在連鎖餐飲業導入此項食材販售。