創立於昭和7年的鰻魚老店「鰻四代目菊川」於2026年6月5日開設名古屋本店別邸，7月出店大阪淀屋橋
NQ 評分
91/100
N1 內容完整性
95
Key facts
- 創立於昭和7年的鰻魚老店「鰻四代目菊川」於2026年6月5日開設名古屋本店別邸，7月出店大阪淀屋橋
- Passion Geeks營運的「鰻四代目菊川」於2026年6月5日在名古屋開設別邸「名古屋本店 奥見世」，並於7月9日開業大阪「淀屋橋Gate Tower店」。該品牌由創立於昭和7年的老牌鰻魚卸貨商直營，憑藉90年以上的選魚眼光，在所有門市設置開放式廚房。除招牌「整條鰻魚」外，新店還提供全新料理「鰻魚涮涮鍋」，讓顧客能在靜謐空間中品嚐現烤鰻魚的極致美味。
- Source: PR TIMES
- Date: Fri Jun 05 2026 11:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)
Direct answer
Passion Geeks營運的「鰻四代目菊川」於2026年6月5日在名古屋開設別邸「名古屋本店 奥見世」，並於7月9日開業大阪「淀屋橋Gate Tower店」。該品牌由創立於昭和7年的老牌鰻魚卸貨商直營，憑藉90年以上的選魚眼光，在所有門市設置開放式廚房。除招牌「整條鰻魚」外，新店還提供全新料理「鰻魚涮涮鍋」，讓顧客能在靜謐空間中品嚐現烤鰻魚的極致美味。
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- 創立於昭和7年的鰻魚老店「鰻四代目菊川」於2026年6月5日開設名古屋本店別邸，7月出店大阪淀屋橋 (Fri Jun 05 2026 11:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)), PR TIMES
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- PR TIMES
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- Fri Jun 05 2026 11:00:02 GMT+0900 (Japan Standard Time)
AI 摘要（NQ 加工版）
Passion Geeks營運的「鰻四代目菊川」於2026年6月5日在名古屋開設別邸「名古屋本店 奥見世」，並於7月9日開業大阪「淀屋橋Gate Tower店」。該品牌由創立於昭和7年的老牌鰻魚卸貨商直營，憑藉90年以上的選魚眼光，在所有門市設置開放式廚房。除招牌「整條鰻魚」外，新店還提供全新料理「鰻魚涮涮鍋」，讓顧客能在靜謐空間中品嚐現烤鰻魚的極致美味。
AI 分析
常見問題
- Q: “鳗鱼第四代菊川 名古屋总店 奥见世”的开业日期是哪天？
- A: 开业日期为2026年6月5日（星期五）。
- Q: 请提供两家新开业店铺的地址和电话号码。
- A: 名古屋总店 奥见世位于爱知县名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内大厦B1F（电话：052-526-5710）；淀屋桥门楼店位于大阪府大阪市中央区北浜4-1-1 2F（电话：06-4256-4407）。
- Q: 招牌菜“整条鳗鱼”的“蒲烧整条鳗鱼重”和“整条鳗鱼三吃”含税价格各是多少？
- A: “蒲烧整条鳗鱼重”为5,700日元（含税），“整条鳗鱼三吃”为5,900日元（含税）。
- Q: 新推出的“鳗鱼涮涮锅”是一道怎样的料理？
- A: 这是一道作为会席料理开胃菜提供的料理，精选薄切鳗鱼的浓郁鲜味与昆布高汤相得益彰，并配以特制橘醋调味。
- Q: “鳗鱼第四代菊川”为了去除鳗鱼的腥味使用了什么特别的工艺？
- A: 将鳗鱼放在名为“立场（Tateba）”的储存设施中静置，使用从地下200米汲取的井水让其吐沙去泥，从而彻底去除特有的腥味。