【博多老字號×最新冷凍技術】微波加熱即可享用！在全家便利商店輕鬆品嚐「もつ鍋おおやま」的道地風味

常見問題

Q: 由哪家公司營運的博多牛雜鍋名店『大山牛雜鍋』，將於何時在福岡縣內多少間全家便利商店推出微波加熱牛雜鍋？

A: 由株式會社LOVE營運的博多牛雜鍋名店『大山牛雜鍋』，將於2026年3月31日（週二）起，在福岡縣內以福岡市為中心的60間全家便利商店正式販售微波加熱牛雜鍋。

Q: 『大山牛雜鍋』在全家便利商店販售的微波牛雜鍋每盒售價多少日圓（含稅）？內含哪些主要食材？

A: 『大山牛雜鍋』推出的微波牛雜鍋每盒含稅售價為1,296日圓，內容物包含國產牛小腸、高麗菜、韭菜、牛蒡與豆腐，完整呈現店內經典風味。

Q: 『大山牛雜鍋』的微波加熱商品採用哪一種湯底風味？其調製過程使用了哪些關鍵原料？

A: 該商品採用『大山牛雜鍋』人氣第一的濃郁味噌口味湯底，以九州味噌、西京味噌為基底，混合多種味噌並加入特製醬汁調配，呈現層次分明的深層風味。

Q: 『大山牛雜鍋』的微波商品運用了何種冷凍技術？此技術如何保留國產牛雜與蔬菜的口感？

A: 商品採用最新瞬間冷凍技術，使國產牛小腸保有Q彈甘甜的油脂風味，同時讓高麗菜、韭菜與牛蒡等蔬菜維持爽脆嚼感，並完整鎖住甜味與鮮度。

Q: 『大山牛雜鍋』推出微波加熱牛雜鍋的主要消費情境為何？此產品解決了哪些飲食需求？

A: 此產品針對忙碌一日後的晚餐與個人犒賞或小酌時段設計，解決備料耗時與善後麻煩的問題，提供僅需微波加熱即可享用的營養熱食方案。