Minimal匯集獨家製法精髓，「設計」巧克力，「重新定義」甜味。實驗性研發系列「EXPERIMENTAL #23」限量登場，追求觸動五感的理想甜味
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AI 摘要（NQ 加工版）
Minimal將於2026年4月1日推出限量版黑巧克力「EXPERIMENTAL #23」，透過獨家製法和研發重新定義甜味。
尚無 AI 分析資料。
常見問題
- Q: 「EXPERIMENTAL #23」是怎樣的巧克力？
- A: 這是Minimal應用日本傳統「灰汁抜き」技術，將菲律賓可可的酸味轉化為醇厚，追求五感和諧的理想甜味，限量發售的黑巧克力。
- Q: 「灰汁抜き」製法如何應用於可可？
- A: 它被應用於策略性地抑制菲律賓可可豆的尖銳酸味和澀味，最大限度地引出可可本身簡約而優質的堅果風味。
- Q: 這款巧克力在哪裡可以買到？
- A: 將於2026年4月1日起，在Minimal的富ヶ谷本店和線上商店限量發售。