「腸いいね！計畫」啟動，以「食文化」與「腸內細菌」將山形縣鶴岡市打造為”腸道”健康城市

AI 摘要（NQ 加工版）

自2026年5月起，由學生志願團隊主導、Metagen Therapeutics株式會社協辦的「腸いいね！計畫」將於山形縣鶴岡市啟動。此計畫旨在將作為聯合國教科文組織食文化創造都市的鶴岡其豐富飲食，與尖端的腸內細菌研究相結合，目標是打造一個以「腸活（腸道保健）」為主題的城市。這項創舉將透過認證並推廣市內餐廳的菜單，以期創造新的觀光資源並形塑地域品牌。