大阪燒專門店「どんどん亭」(總公司:Mi Corporation株式會社 福岡市博多區山王1丁目1番34號)將於2026年7月2日起,開始提供使用在宮崎縣・霧島連山麓下精心飼育的品牌豬肉「霧島黑豚」所製成的「霧島黑豚肩胛肉鐵板燒」。 本商品是為了讓您能透過鐵板燒這種簡單的烹調方式,品嚐到霧島黑豚特有的溫和鮮味與油脂甘甜,因此特別精心準備。 此外,本商品也可在無限暢食頂級套餐中享用。無論是與家人或朋友一同前來,都能輕鬆品嚐到品牌豬肉的美味。 ■ 什麼是霧島黑豚 霧島黑豚是在宮崎縣・霧島連山豐富的自然環境中,自由自在飼育而成的品牌豬肉。 牠們擁有歷經漫長歲月所傳承下來的「英國系柏克夏種」血統,被譽為「黑豚中的黑豚」,是特別的存在。 肉質細緻,富有適度的彈性,越嚼越能品嚐到鮮味在口中擴散。 其口感也被稱為「麻糬肉」,深受許多人喜愛。 另外一個特色是其油脂的美味。白皙滑順的油脂帶有高雅的甘甜,也被稱為「白肉」,與紅肉的鮮味結合,創造出深邃的風味。 ■ 美味的秘訣在於細緻的飼育方法 霧島黑豚的美味,源自於日常的細心呵護。 使用經過長時間研究而開發的專用飼料,並根據成長階段調整飼料內容,以緩慢而細緻的方式飼育。在飼育的最後階段,會餵食混合了大麥和小麥的特殊飼料,以引出油脂的自然甘甜與肉質的濃郁風味。 此外,在霧島連山山麓的專用農場裡,為了讓豬隻能盡可能無壓力的生活,在溫度管理和環境營造上也做了許多細緻的工夫。 ■ 專門店的鐵板更能引出美味 どんどん亭的鐵板具有優異的蓄熱性,即使放上食材也不易降溫。 因此,在鎖住霧島黑豚的紅肉鮮味與油脂甘甜的同時,也能將外層烤得香酥。 藉此,您將能品嚐到「只有專門店才有的美味」,這是居家烹調難以企及的。 ■ 單點或 皆可享用 「霧島黑豚 肩胛肉鐵板燒」不僅提供單點菜單,也可在無限暢食頂級套餐(平日成人3,390日圓,小學生半價,未就學兒童免費)中點用。 請把握這個能以 方式品嚐品牌豬肉「霧島黑豚」的機會,盡情享受其鮮味與甘甜。 ■ どんどん亭無限暢食頂級套餐詳情請由此進入 https://www.dondontei.com/dondontei_tabehodai/ 「霧島黑豚 肩胛肉鐵板燒」 商品名稱:霧島黑豚 肩胛肉鐵板燒 開始供應日期:7月2日(二) 供應店鋪:どんどん亭全店 價格:700日圓(含稅) 無限暢食:頂級套餐適用菜單 46家店鋪一覽 大分縣 フリーモールわさだ店 / フレスポ春日浦店 / 別府店 / 中津店 山口縣 宇部店 / 周南久米店 / 新下関店 熊本縣 大津店 / 荒尾店 / 浜線バイパス店 / 飛田バイパス店 / 八代店 福岡縣 月隈店 / 柏の森店 / 那珂川店 / 行橋店 / 大野城店 / 宇美店 / 天神大名店 / 城南店 / ブランチ福岡下原店 / 直方店 / 柳川店 / 甘木店 / くりえいと宗像店 / シュロアモール筑紫野店 / 古賀花見店 / 三ヶ森店 / 曽根バイパス店 / 陣山店 / 門司店 / 八幡本城店 / 小倉蒲生店 / 八幡穴生店 / 小倉熊本店 / 小倉西港店 / 小倉セントシティ店 / 八女店 / 津福店 長崎縣 諫早店 / 大村店 / 佐世保大和町店 佐賀縣 鳥栖バイパス店 / 唐津店 / 鍋島店 / 佐賀兵庫店 大阪燒專門店「どんどん亭」 從大人到小孩,全家大小都能一同享受大阪燒的樂趣。 ■ 公司概要 商號 : Mi Corporation株式會社 設立 : 1970年3月 代表者 : 代表取締役社長 松石崇志 所在地 : 福岡縣福岡市博多區山王1丁目1番34號 事業內容: 大阪燒專門店「どんどん亭」的經營 速食店「ドンドン・どんどんまるや」的經營 可享用烤雞串、水炊鍋、雞飯的店「トリヤマルハチ」的經營 URL : https://www.matsuishi.com/ (Mi Corporation株式會社WEB網站) ▽「どんどん亭」官方X(@dondontei_PR) https://twitter.com/dondontei_PR/ ▽「どんどん亭」官方instagram https://www.instagram.com/dondontei_pr/