以「透過飲食貢獻於人與社會的企業」為目標的綜合食品製造商 丸大食品股份有限公司(總公司:大阪府高槻市,社長:佐藤勇二)自4月下旬起,與料理研究家ryuchell合作,推出「燻製屋」系列三款商品(旨辛香腸、濃郁起司、黑胡椒)的食譜合作企劃。此次,為響應食譜合作影片總點擊次數突破100萬次,丸大食品將推出「燻製屋」系列首款使用人物肖像的限量包裝,自7月上旬起陸續於全國的超市等通路發售。 透過在包裝設計上使用ryuchell的肖像,更能強化合作企劃的印象,打造出在賣場中一眼就能感受到話題性與限定感的包裝。本公司今後也將持續努力,不僅訴求商品價值,更透過創造與顧客新的接觸點的措施,以期進一步擴大「燻製屋」品牌的知名度與提升價值。 【商品概要】 ■燻製屋熟成香腸 旨辛香腸 透過72小時以上的熟成引出肉品本身的鮮味,並巧妙地混合數種辣椒。 在適度的辣味中,更能凸顯肉品的濃郁口感,可品嚐到深邃的鮮味與旨辛風味。 【內容量】 144g 【保存方法】 冷藏(10°C以下) 【建議零售價】 360日圓(含稅) 【發售日】 7月上旬 ■燻製屋 濃郁起司 使用添加了卡門貝爾起司粉的濃郁起司。從酥脆外皮中溢出的熱騰騰肉汁,與融化的起司完美結合,是口感濃郁、風味醇厚的香腸。 【內容量】 128g 【保存方法】 冷藏(10°C以下) 【建議零售價】 360日圓(含稅) 【發售日】 7月上旬 ■燻製屋熟成香腸 黑胡椒 透過72小時以上的熟成引出肉品鮮味,並以黑胡椒的風味作為點綴的熟成香腸。 可同時享受熟成鮮味與煙燻黑胡椒的風味的和諧。 【內容量】 144g 【保存方法】 冷藏(10°C以下) 【建議零售價】 360日圓(含稅) 【發售日】 7月上旬 ▼燻製屋系列特設網站由此進入▼ URL:https://www.marudai.jp/user/products/special/ryuji2026/ ■關於燻製屋系列 作為「燻製屋」系列代表的「燻製屋熟成香腸」,是業界首款獲得特定JAS(現:特色JAS)認證的香腸。原料肉僅使用豬肉,完全不添加澱粉等黏著劑。此外,透過72小時熟成,以「品質」、「製法」雙重手法引出肉品鮮味,是講究的熟成香腸。「燻製屋熟成香腸」的特點是多汁的肉汁、恰到好處的鹹味,以及香氣濃郁的煙燻風味,獲得消費者「口感Q彈多汁」、「鹹度適中美味」、「煙燻香氣宜人」、「個人心目中的肉汁第一香腸」等高度評價與支持。此外,也推出帶有檸檬香氣並加入巴西里葉的清爽風味「檸檬&巴西里葉」等,多樣化的商品陣容。 ▼ryuchell官方YouTube頻道「料理研究家ryuchell的爆紅食譜」公開影片由此進入▼ 2026年4月24日公開 「惡魔起司丼飯」 URL: https://www.youtube.com/watch?v=80CNwSIffzE&t=431s 2026年5月7日公開 「究極辣味香腸義大利麵」 URL: https://www.youtube.com/watch?v=AYsPyi_Ylns&t=883s 2026年5月13日公開 「惡魔燻製屋起司炊飯」 URL: https://www.youtube.com/watch?v=Q0rxXS0_1N4&t=205s ■關於ryuchell 是擁有超過1,500萬社群媒體總追蹤人數的人氣料理研究家。 以「今天想吃的東西今天做!」為概念,傳遞任何人都能輕鬆美味製作的食譜,獲得廣泛年齡層的高度支持。 以YouTube及社群媒體為中心的發信,作為家庭料理的新標準受到矚目。此外,更在2020年、2022年連續獲得「日本料理食譜本大賞」大賞,在食譜的獨創性與實用性兩方面均獲得高度評價。 丸大食品股份有限公司 丸大食品集團秉持著「將日常活動傾注全力真心,以誠意盡心盡力,貢獻於社會」的經營理念,並世代傳承至今。 在此經營理念下,我們致力於實現永續發展的社會,並為了持續成為「透過飲食貢獻於人與社會的企業」,我們追求美味與健康,透過安全安心的食品,為顧客的幸福飲食生活做出貢獻。