株式會社MARU(總公司:東京都澀谷區代官山町,代表取締役:西野好砂)將於2026年7月11日(六) 在〒180-0004 東京都武藏野市吉祥寺本町1丁目8−5レンガ館モール1樓開設「月のうさぎ」吉祥寺店。 「月のうさぎ」是間今川燒專賣店,在先前展店期間,開幕後即吸引眾多顧客光臨, 每日約銷售2,000個。 尖峰時段甚至需要排隊約90分鐘,深受顧客喜愛,紛紛前來品嚐現烤的 香噴噴今川燒。 【深受顧客喜愛的原因:紅豆餡與麵糊的完美平衡】 「月のうさぎ」的今川燒是款講究紅豆餡與麵糊平衡的現烤日式甜點。 特別是將紅豆餡視為主體,其紅豆餡是曾在TBS電視台節目「マツコの知らない世界」中 介紹並獲得極高評價的老字號製餡所「キノアン」所製作。 嚴選100%北海道產紅豆, 講究風味、香氣與顆粒感,精心熬煮出能品嚐到紅豆原味、風味高雅的紅豆餡。 透過日本少數的直火銅釜精心製作,能充分感受食材美味、風味深邃是其特色。 【對砂糖的堅持】 使用的砂糖是「鬼ザラ糖」。 鬼ザラ糖是特級砂糖中的最高等級,已連續三年榮獲世界品質評鑑大賞金獎。 鬼ザラ糖是將甘蔗或甜菜等植物所儲存的天然甜味成分——蔗糖中,將雜味礦物質成分去除至極限,精製至蔗糖含量99.9%的高純度白砂糖。 反覆精製砂糖成分中的蔗糖,會使蔗糖分子結合,結晶會變得更大。 用於製餡的砂糖,使用平均粒徑達3.7毫米、透明度極高、純度最高的白砂糖「鬼ザラ糖」,追求一般砂糖無法達到的清爽甜味。 無添加防腐劑、色素:無添加製法,安心又安全。 透過現場烘烤的過程, 讓顧客在購物之餘也能駐足, 感受現烤的獨特魅力。 販售商品 「粒餡」與「卡士達」為常態販售商品。兩者價格均為230日圓(未稅)。 預計將依季節販售地瓜餡、栗子餡等限定商品。 可單個購買,除了作為購物時的點心輕鬆享用外, 也很適合作為給家人的點心或小禮物。 粒餡:可品嚐紅豆風味與顆粒感的經典商品。230日圓(未稅)卡士達|口感溫和、甜味適中。230日圓(未稅) 店家資訊 店名 淺草今川燒 月のうさぎ 吉祥寺店 開幕日期 2026年7月11日(六) 地址 〒180-0004 東京都武藏野市吉祥寺本町1丁目8−5レンガ館モール1樓 營業時間 10:30~20:00 販售商品 今川燒 常態商品 粒餡/卡士達 各230日圓(未稅) 另有季節限定商品 品牌介紹 淺草今川燒「月のうさぎ」是間講究現烤美味的今川燒專賣店。 品牌理念為: 「一口咬下,療癒人心的日式甜味。」 鬆軟的麵糊、精心製作的紅豆餡,以及令人印象深刻的烙印。 吉祥的「月之贈禮」——亦可滿足送禮需求 「月のうさぎ」將今川燒視為「月亮」, 將兔子視為「飛躍、運氣提升」的象徵,是個吉祥的品牌。 以跳躍的兔子為主題的今川燒,深受作為送給重要之人禮物的喜愛。 是個兼具傳統親切感與適合現代商業設施選購的 潔淨感日式甜點品牌。 我們致力於打造一個讓人想在日常點心時刻, 以及作為家人伴手禮時都願意選擇的親切品牌。 公司概要 公司名稱 株式會社MARU 地址 東京都澀谷區代官山町2-5 コレタス代官山 7樓 事業內容 餐飲店營運、食品品牌推廣 品牌 淺草今川燒 月のうさぎ 官方網站 https://tsukinousagi.co/ 官方Instagram https://www.instagram.com/tsuki_usagi_asakusa