聖瑞吉酒店 大阪(所在地:大阪市中央區本町3-6-12、總經理:露娜・巴茲拉恰里亞)將於2026年7月10日(五)及7月15日(三),推出兩場以美食相伴的夏日夜晚為主題的特別餐飲活動。 義大利餐廳「La Veduta」將於7月10日(五)限定舉辦「坎佐內晚餐」,讓賓客感受南義大利豐富的飲食與音樂文化。另外,法式小酒館「RÉGINE(Regine)」則將於7月15日(三)推出僅此一夜的特別晚餐,由該餐廳監製主廚、同時也是東京六本木米其林二星餐廳「Ryuzu」的店主飯塚隆太親自掌勺,搭配由他擔任品牌大使的Krug香檳等精選香檳,帶來難得的品飲饗宴。 讓我們一同慶祝夏日夜晚,共度令人難忘的豐盛時光。敬請享受這兩場風格各異、與美食相遇的特別之夜。 義大利餐廳「La Veduta」南義大利夏日風情「坎佐內晚餐」 義大利餐廳「La Veduta」將於一日限定舉辦特別晚餐活動,讓賓客在品嚐美食與美酒的同時,欣賞義大利經典歌曲「坎佐內(Canzone)」的現場演出。 本次特別晚餐菜單靈感源自普利亞(Puglia)與卡拉布里亞(Calabria)兩大產區的飲食文化,每道料理皆融合地中海豐饒風味,並巧妙運用日本四季時令食材精心呈現。搭配主廚設計的四道菜套餐,侍酒師也將為您嚴選葡萄酒進行搭配,帶來彷彿巡禮義大利的味覺旅程。 餐會尾聲,將由女高音北野智子、男高音島影聖人及鋼琴家掛川步美現場演出坎佐內經典曲目,包括《O Sole Mio》(我的太陽)、《Santa Lucia》(聖露西亞)、《Volare》(飛翔)等義大利代表性名曲。不同於劇院中的歌劇演出,本次活動將在親密近距離的空間中,讓您沉浸於浪漫與鄉愁交織的坎佐內世界。 在燭光搖曳的餐廳內,度過美食、美酒與音樂交織的特別時光。 【節目內容】 ・我的太陽 ・聖露西亞 ・禁忌的音樂 ・Quando Quando Quando ・卡魯索 ・Con Te Partirò ・Volare(飛翔) 【演出者簡介】 北野智子(女高音) 畢業於大阪音樂大學,畢業時獲頒優秀獎。現任大阪音樂大學附屬音樂學院「The College Opera House少年少女合唱團」、關西歌劇團「快樂歌劇教室」講師。 島影聖人(男高音) 畢業於大阪音樂大學音樂學部聲樂科,並完成同校音樂專攻科課程。現為琵琶湖會堂聲樂合奏團獨唱登記成員、上方歌劇工房成員,以歌劇為主活躍於各類音樂會演出。 掛川步美(鋼琴) 畢業於御茶之水女子大學音樂科,並完成同校碩士前期課程。曾入選第七屆「長江杯」國際音樂比賽。作為能指導宣敘調的室內樂演奏家,活躍於莫札特、多尼采蒂等歌劇作品中。 「La Veduta」坎佐內晚餐 活動概要 ■活動日期 2026年7月10日(五) ■時間 18:00 入場 18:30~20:30 晚餐 20:30~21:15 坎佐內現場演出 ■費用 每位 30,000日圓 ■地點 義大利餐廳「La Veduta」12樓 ■內容 四道菜晚餐套餐、三款搭配葡萄酒 ≪晚餐菜單≫ 茄子與沙丁魚的Sfogliato 旗魚的阿拉米蘭內拉 大阪府八尾產毛豆 Antonius魚子醬 布爾拉塔起司 Troccoli義大利麵 千葉縣花悠仔豬 芝麻菜 Nduja辣腸 奈良縣 うし匠 俵本 米澤牛西冷烤肉 松露 玉米 巴羅洛紅酒燉煮 Apostoli可麗餅 枇杷 瑞可塔起司 京都 彼岸山天然蜂蜜 餐後甜點 咖啡或紅茶 ≪葡萄酒搭配菜單≫ Gravina / Botromagno Libero Parte Ruvo / Ippolito “Terre al Monte” Sauvignon Castel del Monte / Rivera “Coribante” Salento / Castello Monaci 活動網頁 https://www.laveduta.stregisosaka.com/dinnerevent 法式小酒館「RÉGINE(Regine)」Krug之夜 法式小酒館「RÉGINE」將由該店監製主廚、同時也是東京六本木法式餐廳「Ryuzu」的店主飯塚隆太,親自打造僅此一夜的特別晚餐。 飯塚主廚將親自站上廚房,於賓客面前完成料理,並分享其料理哲學與靈感,帶來難得的沉浸式體驗。 這是一場在大阪即可品嚐到飯塚主廚精湛料理的珍貴合作。 搭配料理的香檳,將以飯塚主廚擔任品牌大使的Krug香檳為核心,並由侍酒師精心挑選多款頂級香檳。在MHD Moët Hennessy Diageo的協力下,呈現一場世界級香檳與法式料理交織的限定美食體驗。 當日菜單由飯塚主廚與RÉGINE主廚皆川和國共同策劃,為本活動特別設計。在席次有限的親密空間中,細細品味兩位主廚感性交織的每一道料理,享受高品質的精緻用餐體驗。 法式小酒館「RÉGINE」Krug之夜 活動概要 ■