奈良JW萬豪酒店：奢華使用日本國產芒果，點綴初夏的「芒果下午茶」5月1日起供應

常見問題

Q: 奈良JW萬豪酒店何時在什麼地點推出期間限定的『芒果下午茶』？

A: 奈良JW萬豪酒店自2026年5月1日起，於酒店一樓的酒廊與酒吧『飛鹿酒廊』推出期間限定的『芒果下午茶』，供應至同年6月30日止，每日12:00至17:00，採120分鐘制。

Q: 奈良JW萬豪酒店『芒果下午茶』的價格與包含內容有哪些？

A: 『芒果下午茶』每位定價7,590日圓，含稅及服務費，包含90分鐘咖啡與紅茶無限暢飲，並提供五款甜點、五款鹹點、兩款自製司康，以及附贈的芒果萊姆果醬與凝脂奶油。

Q: 『芒果下午茶』使用的主要食材為何，並特別強調哪一產地的芒果？

A: 『芒果下午茶』以宮崎縣產芒果為核心食材，選用香氣濃郁、甜度極高的當季芒果，搭配熱帶水果與多樣化配料，凸顯其入口即化的口感與濃郁風味，展現初夏的奢華風貌。

Q: 『芒果下午茶』的甜點與鹹點分別包含哪些具體菜色？

A: 甜點包含芒果與牛奶巧克力的歌劇蛋糕、宮崎芒果巧克力塔、芒果西班牙冷湯洛神花果凍、椰子芒果慕斯、百香果與芒果泡芙；鹹點則有咖哩風味肉醬配芒果荷蘭醬、芒果奶酪佐生火腿與瑞可達起司、雞肉番茄辣醬串燒佐芒果醃菜、芒果與莫札瑞拉起司沙拉、醃蝦香菜佐芒果莎莎醬。

Q: 負責設計『芒果下午茶』的糕點副主廚藤田和海有何背景與創作理念？

A: 糕點副主廚藤田和海自2020年奈良JW萬豪酒店開業即加入團隊，曾任職於日本多家豪華酒店與知名糕點店，創作理念為『將奈良的自然與歷史以盤中故事呈現』，重視使用上久保茶園抹茶與奈良縣產稀有水果，融合法式技法與JW萬豪『正念』哲學，打造細膩甜點體驗。