【威斯汀橫濱酒店】極致香氣的兩種哲學相遇。Iron Bay × 劍橋蒸餾所 限定一夜配對晚宴
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常見問題
- Q: 威斯汀橫濱酒店將舉辦什麼特別的限定一夜配對晚宴活動？
- A: 威斯汀橫濱酒店將於2026年4月28日舉辦由英國劍橋蒸餾所合作的「Iron Bay One Night Pairing with 劍橋蒸餾所」限定一夜配對晚宴。
- Q: 這次的配對晚宴將在哪個餐廳舉行？其特色是什麼？
- A: 晚宴將在威斯汀橫濱酒店23樓的招牌餐廳〈Iron Bay〉舉行，該餐廳以主廚山下正太運用薪材與炭火精心炙烤當季在地食材聞名。
- Q: 劍橋蒸餾所的琴酒有何獨特之處？
- A: 劍橋蒸餾所由擁有葡萄酒大師及蒸餾大師雙重頭銜的威廉·羅伊創立，其琴酒採用革新的真空蒸餾技術，能在不損失香氣的前提下進行萃取。
- Q: 這次晚宴的菜單將包含哪些主要料理？
- A: 晚宴菜單將包含以神奈川縣產真鯛串燒為主的魚料理，以及道志村鹿肉為主的肉料理，並搭配清爽的前菜。
- Q: 晚宴中將搭配哪些特製飲品？
- A: 晚宴將搭配由劍橋蒸餾所琴酒調製的三款原創雞尾酒，包括「三季琴酒／Three Seasons Gin」和「松露琴酒／Truffle Gin」。