2月17日發售！《過敏應對教科書～餐飲・住宿服務從業人員的食物過敏對策入門～》著：田ヶ原絵里
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AI 摘要（NQ 加工版）
Learnings股份有限公司於2月17日發售《過敏應對教科書》。該書為餐飲及住宿業者解說從食物過敏對策的基礎知識到實踐方法，支援業者提供安全的服務。