以「食」的力量解決課題——企業案例介紹媒體 くるめし STORY'S 公開使用案例文章

常見問題

Q: 營運『Kurumeshi 便當』的公司名稱與總部位於何處，該公司於何時公開了哪家企業的飲食活用案例？

A: 營運『Kurumeshi 便當』的公司為株式會社Kurumeshi，總部位於東京都澀谷區，代表取締役為小林篤昌，於2024年公開了株式會社Uruuru的飲食活用案例，分享其如何透過餐飲設計提升企業內部溝通成效。

Q: 株式會社Uruuru的企業願景為何，其組織規模擴大至多少人時開始推動文化滲透與溝通活化措施？

A: 株式會社Uruuru的企業願景為『解決勞動力不足，讓人才與企業更加豐盛』，隨著組織規模於2023年擴大至300名員工，公司開始系統性推動文化滲透與內部溝通活化的多元措施，強化人才留任與組織發展。

Q: 株式會社Uruuru在內部活動中使用哪項外燴服務後發現能促進跨部門交流，該服務提供的餐點特色為何？

A: 株式會社Uruuru在內部活動中使用其自有外燴預約服務『ChefColle』提供的獨立小份裝餐點，因應易於取用與分享的特性，引發參與者熱烈討論，成功促進平時互動較少的員工之間展開對話，提升交流熱絡度。

Q: 為擴大活動參與者層面，株式會社Uruuru曾邀請何種專業人士舉辦活動，並搭配什麼樣的餐飲設計達成成效？

A: 為突破內部活動參與者固定化的問題，株式會社Uruuru於2023年第四季邀請日本酒唎酒師舉辦知識型品飲會，並搭配與酒款風味搭配的精緻小食，透過內容與餐飲的整合設計，成功吸引不同部門與職級員工參與，催生嶄新交流模式。

Q: 『Kurumeshi STORY'S』是什麼性質的媒體平台，自何時起持續發布哪些與飲食相關的企業實踐主題？

A: 『Kurumeshi STORY'S』是株式會社Kurumeshi自2022年起營運的note專頁，專注介紹以『食』的力量解決企業課題的實際案例，持續發布『透過飲食活化組織』與『共食促進團隊建設』等主題，已累積超過50篇企業導入實績，涵蓋東京都、大阪府等地區企業實踐經驗。