與砂糖相比糖質減少約30%！還具有整腸作用和美容效果！對身體溫和的健康食譜集《糀蜜發酵料理73》光文社將於5月12日（週二）發售
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光文社將於5月12日發售健康食譜集《糀蜜發酵料理73》，該書介紹了比砂糖糖質減少約30%的發酵甜味劑「糀蜜」。這本書提供了73道利用糀蜜的食譜，糀蜜還預計具有整腸和美容功效，並有著名廚師和魚沼釀造員工的貢獻。